Wild Vegetable Bibimbap Kit x 2 Packs

Highlights

A carefully curated mix of five wild vegetable namul blends, each bursting with unique flavor and nutrition to elevate your bibimbap experience.

향긋한 다섯 가지 산나물의 조화로 깊고 건강한 산채비빔밥을 완성합니다.

Description

Namul—blanched, seasoned wild or dried vegetables—is cherished in Korea especially after outdoor hikes, enjoyed in the form of sanchae bibimbap topped with fresh mountain greens. Paired with a bowl of makgeolli, it offers a perfect, soul-satisfying meal.

This bibimbap kit features five native namul blends—Chwi, Mucheong Shiraegi, Ssukbujaengyi, Mulberry Leaves, and Gondre—each with distinct aromas and nutrients, sourced directly from Gurye, Jeollanam-do. Uncle Gurye’s dried namul are packed in 1–2 serving portions for convenience and freshness.

The star ingredient, Ssukbujaengyi, is rich in vitamins A and C, dietary fiber, and offers detoxifying benefits with a calming scent. Each namul is naturally dried without preservatives or additives, cultivated and processed 100% in Korea under HACCP-certified conditions.

Ingredients: Namul Bibimbap Chwi (33% Chwi, radish, carrots, pumpkin, mushrooms) 15g; Mucheong Shiraegi (47% mucheong, radish, carrots, mushrooms) 15g; Ssukbujaengyi (38%, radish, carrots, mushrooms) 13g; Mulberry Leaves (33%, radish, carrots, pumpkin, mushrooms) 15g; Gondre (38%, radish, carrots, mushrooms) 13g.

Storage: Store at room temperature or refrigerate as preferred.

Preparation: Rinse namul before adding atop soaked rice, cook together without extra water. Mix with soy sauce, sesame or perilla oil, gochujang, and top with a fried egg for a balanced meal.

나물은 한국에서 오래도록 사랑받는 산채비빔밥의 핵심입니다. 등산 후 신선한 산나물을 듬뿍 올린 산채비빔밥과 따뜻한 막걸리는 자연을 만끽한 하루의 완벽한 마무리입니다.

전라남도 구례산 나물 다섯 가지를 엄선해 1~2인분씩 소포장했으며, ‘구례삼촌’이 직접 농사지은 쑥부쟁이를 비롯해 각기 다른 향과 영양을 즐길 수 있습니다. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 가공하며, 인공 첨가물은 전혀 사용하지 않습니다.

특히 쑥부쟁이는 비타민과 식이섬유가 풍부하고 해독 효과와 쾌적한 향으로 사랑받습니다. 찬물에 헹구기만 하면 바로 사용 가능하며, 밥과 함께 쪄내면 깊은 풍미의 산채비빔밥이 완성됩니다.

재료: 나물비빔밥 취(취 33%, 무, 당근, 호박, 버섯) 15g, 무청시래기(무청 47%, 무, 당근, 버섯) 15g, 쑥부쟁이(38%, 무, 당근, 버섯) 13g, 뽕잎(뽕잎 33%, 무, 당근, 호박, 버섯) 15g, 곤드레(곤드레 38%, 무, 당근, 버섯) 13g.

보관 방법: 상온 또는 냉장 보관 가능.

조리법: 나물을 헹군 후 불린 쌀 위에 올려 평소대로 밥을 지으면 완성됩니다. 간장, 참기름, 들기름, 고추장 등과 섞고 계란 후라이를 올려 드세요.

About

Uncle Gurye is a farmer-led brand committed to hygienic processing and nutrient preservation of diverse wild vegetables. Their focus is spreading awareness of the nutrient-rich ssukbujaengyi among Korea’s native namul. All products are made in HACCP-certified facilities, ensuring safety and quality.

‘구례삼촌’은 건강한 나물 가공과 영양 보존에 힘쓰는 농부 브랜드로, 특히 쑥부쟁이 홍보에 주력하고 있습니다. 모든 제품은 HACCP 인증 시설에서 생산되어 안전하고 신뢰할 수 있습니다.