Highlights

Wangshin’s 3-year aged smoked anchovy fish sauce is a natural, healthier seasoning with rich umami, low sodium, and no additives. It’s great for pasta, kimchi, soups, and salads.

• Awarded the 2023 Minister of Oceans and Fisheries Award.

• Vegan, Gluten free certified 

• Zero artificial additives, 100% domestically sourced. Cold-smoked for 50 hours using North American oak wood.

Ingredients: Anchovy(Korea), Sea salt

Net Weight: 5fl.oz (150ml)

Best Before Date: Printed on package

Directions: Store in a refrigerator after receiving 

Description

Aged for 3 years in traditional Korean clay pots, Wangshin's smoked anchovy fish sauce is a rich, savory alternative to salt, with significantly less sodium. It enhances a variety of dishes, from kimchi to pasta, soups, and even salads, with a deep, umami flavor. Unlike mass-produced fish sauces, Wangshin uses only natural gravity to ferment the anchovies and salt, resulting in a pure, light color reminiscent of well-aged whiskey. 

The anchovy fish sauce is cold-smoked for 50 hours using North American oak chips, a patented technique exclusive to Wangshin. It's cholesterol-free, fat-free, MSG-free, and contains no additives.

How to Enjoy:

Wangshin Smoked Fish Sauce can be used in a variety of dishes, such as salads, stir-fries, soups, and more. Its subtle smoky flavor will enhance your cooking. Adding it to salad dressings or pasta dishes will bring a rich umami taste to your meal.

왕신의 숙성 멸치 액젓은 전통 한국 도자기 항아리에서 3년간 자연 숙성되어, 나트륨이 적고 고소한 맛으로 소금 대용으로 이상적인 제품이에요. 특히 그어느 액젓에서도 경험하지 못한 왕신만의 특허 기술을 이용하여 북미산 참나무 칩을 사용해 50시간 저온 훈연하여 훈제 향기가 자연스럽게 배여 멸치의 비린내를 없애고, 감칠맛은 더욱 끌어올렸지요. 콜레스테롤, 지방, MSG가 없으며 인공 첨가물 없이 100% 자연 재료로 만들어 진 훈제 피쉬소스는 . 파스타, 김치, 수프, 샐러드 등 다양한 요리에 풍부한 감칠맛을 더해주며, 대량 생산된 액젓과 달리 자연 중력만을 이용해 발효시켜 맑고 순수한 색을 자랑합니다

맛있게 드시는 방법:

왕신 훈제 액젓은 무침, 복음, 국물 요리 등 다양하게 사용할수 있어요. 은은한 훈제향이 당신의 요리를 도와줄거에요. 샐러드 소스나 파스타 요리에 넣으면 깊은 감칠맛을 더해줍니다..

About

Wangshin is a traditional fermented food brand focused on immunity and health. They produce naturally fermented products using high-quality Korean ingredients, including smoked anchovy fish sauce, Korean soy sauce, and doenjang (fermented soybean paste). The brand was founded in 2008 when the founder's mother, during her battle with cancer, realized the importance of immunity and concluded that fermented foods like kimchi and doenjang could help boost immunity. Wangshin products are made using premium Korean ingredients and have become known as a "secret sauce" among chefs, receiving high praise from chefs worldwide.

왕신은 면역력과 건강을 고려한 전통 발효식품 브랜드로, 훈제 멸치액젓, 한식 간장 및 된장들을 한국산 원료를 사용하여 자연 발효제품들을 만들고 있습니다. . 2008년 창업자의 어머니가 암 투병 중 면역력의 중요성을 깨닫고, 발효된 김치와 된장이 면역력 강화에 도움을 준다고 판단해 시작해 왕신 제품을 만들게 되었습니다. 한국산 고품질 재료를 사용하고, 셰프들 사이에서 "비밀 소스"로 알려져 있으며, 해외 셰프들도 극찬하는 제품이 되었습니다.왕신은 면역력과 건강을 고려한 전통 발효식품 브랜드로, 훈제 멸치액젓, 한식 간장 및 된장들을 한국산 원료를 사용하여 자연 발효제품들을 만들고 있습니다.