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Jinmatgim

Seasoned Gim (Pack of 3)

Seasoned Gim (Pack of 3)

진맛김 조미반장 김

Regular price $14.00 USD
Regular price Sale price $14.00 USD
Sale Sold out
Highlights


Ingredients:

  • Gim (Korea) 91%, organic sesame oil (sesame: Korea) 2%, corn oil (imported: Hungary, Russia, Serbia, etc.), flavor-enhancing salt
  • 김(한국산) 91%, 유기농 참기름(참깨: 한국산) 2%, 옥배유(외국산: 헝가리, 세르비아, 러시아 등), 맛소금

Process: HACCP
Net Weight: 15 g (0.5 oz) x 3
*Half the size of a standard gim sheet.
*크기는 김 한 장을 반으로 자른 넉넉한 사이즈입니다.
Storage Method:
Store at room temperature in a well-ventilated, cool, and dry place away from exposure to direct sunlight.
직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관.



About

Jinmatgim laver products are the pride of Sharena Trading Co., Ltd., made using the finest raw materials selected by master artisans and roasted with a secret technique. Not only are they popular among Korean foodies and chefs, but they are also building a reputation in Japan, where the love for laver is exceptional. Jimmatgim boasts a laver content of 90%, made possible only with Sharena’s technology.

(주)샤레나가 소개하는 진맛김은 장인이 선별한 최상급 원초와 로스팅 비법을 사용해 그 자부심이 남다릅니다. 한국의 미식가들과 셰프들 사이 입소문이 자자할 뿐 아니라 김을 각별히 사랑하는 일본에서도 명성을 쌓아가고 있습니다. 원초 90% 함유량은 샤레나만의 기술력으로 완성됩니다.


Description

Perfectly Thin & Crispy – The Finest Single Serving Gim by Jinmatgim
It’s not easy to distinguish the quality of gim (laver) with the naked eye. But you will immediately notice the difference once you taste it. Delicious Jinmatgim will satisfy any gim nomads out there searching for that perfect gim. It’s THAT delicious, so much so that you will savor it to the very last sheet. Gim in its original form has a sweet taste, and once your taste this, you’ll agree only a minimum amount of sesame oil and salt seasoning is needed for flavor. The crispy sheets that break apart in your mouth before you even bite down will be a new experience in texture. The subtle fragrance of cold-pressed Korean sesame oil perfectly balances the flavor of gim without being overbearing.

Jinmatgim is exceptionally thin and crispy because it contains more than 90% of the highest grade raw gim material selected by master artisans with over 40 years of experience. They say it’s pretty rare for available gim products to contain over 90% of raw gim material. You’ll find no excess sesame oil pooled inside the packaging or the tray like you do in other gim products because Jinmatgim is made with the best, the freshest quality ingredients with just the right amount of seasoning.

얇고 바삭함의 급이 다른 최상급 원초 김
김은 육안으로 품질을 구별하기가 쉽지 않습니다. 직접 먹어보기 전까지는요. 최고의 김을 찾아 헤메는 ‘김 유목민’들에게 자신 있게 소개할 수 있는 진맛김. 사실 밥을 싸먹기 아까울 정도예요! 김의 본래 맛이 달다는 걸 알게 되면 더이상 참기름과 소금 맛에 의지하지 않아도 되지요. 치아가 닿기도 전에 바삭하고 부서지는 듯한 새로운 식감도 경험할 수 있어요. 저온압착 한국산 참기름의 은은한 향은 김의 향을 덮는 일 없이 아주 적당한 밸란스를 이루고 있습니다.

진맛김이 특히 얇고 바삭한 건 40년 경력의 장인이 고른 최고 등급의 얇은 원초를 90% 이상 이나 함유했기 때문이에요. 알고 보면 시중에 원초 함유량 90% 이상의 김은 흔치 않다고 해요. 원초의 품질이 높고 신선하니 기름과 소금이 겉돌 일도 없습니다. 봉지 안이나 트레일에 기름이 고이거나 묻어나오지 않는 증거를 발견할 수 있을거예요.

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