Highlights

Saechungmu rice is 100% Korean rice, from Korea, milled fresh in New York City. 

• Ingredients: 100% Saechungmu rice from Jangheung, Jeollanam-do

• Net Weight: Varies with selection

• Allergy warning:

• Serving Size: 8 oz

Storage Method:

Please keep this rice in the refrigerator. Our farmers use a little amount of pesticide and skip the smokey pesticide process which eliminates even bug eggs. Storing the rice in a moist or warm area can possibly hatch rice eggs that are not removed because of the farmers minimal processing. Storage in the refrigerator will also maintain the freshness.

쌀은 냄새를 흡수하는 성질도 강해요.  주변에 조리해 놓은 국냄비나 손질한 음식재료, 참기름, 세제 등 강한 냄새를 풍기는 것과는 거리를 유지해 주세요.  밀폐 용기에 담아 냉장보관하시는 것을 최우선으로 추천드려요.  

Description

The quality of rice can dictate the overall taste of a Korean meal; a delicious crop of rice elevates your eating experience to another level. For that reason, Kim’C Market selects only the best in healthy, tasty rice. We have high expectations for our rice - it must be single origin, high-quality, and, of course, delicious.

훌륭한 품종의 쌀로 밥을 지으면 그 밥만으로도 식탁에서 놀라운 경험을 할 수 있어요.  건강한 한 끼를 추구하는 김씨마켓은 전남농업기술원이 육성한 신품종 ‘새청무'를 선보입니다.  물 좋고 공기가 맑아 건강한 농산물이 많이 자라는 전라남도 장흥에서 자란 벼를 수확하고, 정미해요.  밥맛이 구수하고 차질 뿐만 아니라, 식감이 뛰어나 쌀을 이용하는 요리에 넣기 좋아요.     

김씨마켓은 혼합미가 아닌 단일품종만 추구합니다.  커피처럼 맛과 향, 식감을 감안해 제대로 블렌딩을 한 것이 아니라면 일반적인 혼합미는 대체로 맛이 좋을 수가 없어요.  혼합미는 통상 무게로 가격을 매기기 때문에 좋은 품질의 쌀을 사용할 가능성도 매우 낮지요.  김씨마켓이 정성껏 고른 새청무로 싱글오리진 프리미엄 정미쌀의 맛과 향을 느껴보세요.

Cooking Rice On Stovetop

We usually cook our rice (water about 3/4 to 1 inch higher than the rice/a little more water for brown rice) on the stovetop by bringing the rice to a boil without the lid. Once boiling, lower the heat and cover with the lid for 10 minutes. After 10 minutes, turn off the heat and leave to the side for another 10 minutes.

About

We proudly present you ‘Saechungmu’ (새청무) from Jangheung, Jeollanam-do, in the southwestern part of Korea.  At Kim'C market, we import Saechungmu brown rice from Jangheung and mill it right here in New York City before shipping it to your door.  This allows you to experience the freshest flavors that Korean rice has to offer.

밥맛의 절반은 품종으로 결정됩니다.  건강하고 맛있는 밥상의 기쁨을 전하고자 하는 김씨마켓은 쌀에 매우 집중하고 있는데요.  훌륭한 품종의 쌀을 먼저 고르고, 품종마다 가장 잘 자라는 지역과 농장에서 직접 수입하여 미국에서 보관을 합니다.  고객이 원하시는 분도 (milling rate)와 무게, 품종을 정하시면 바로 정미해서 신선하고 맛있는 쌀을 보내드려요.