Rice Sampler No. 4 (Organic Samgwang, Golden Queen, Youngho Jinmi)

Highlights

This sampler offers exceptional value, letting you experience Organic Samgwang—known for its very well-rounded excellence, Golden Queen—loved by many chefs, and Youngho Jinmi—famous for its glossy look and springy texture.

모든 면에서 골고루 뛰어난 유기농 삼광, 특히 셰프들의 사랑을 받는 골든퀸, 그리고 윤기와 촉촉한 질감으로 사랑받는 영호진미를 묶었습니다. 

Ingredients

• 100% Off-bran, White Organic Samgwang rice (2 lb.) from Ganghwa Island
• 100% Off-bran, White Golden Queen rice (2 lb.) from Seosan
• 100% Off-bran, White Youngho Jinmi rice (2 lb.) from Gyeongju

Net Weight: 2 lb./bag x 3 bags

Special Instruction: Keep this rice in the refrigerator.  Store each rice separately in sealed containers for the best quality. 

Storage Method:

Please keep this rice in the refrigerator. Our farmers use a little amount of pesticide and skip the smokey pesticide process which eliminates even bug eggs. Storing the rice in a moist or warm area can possibly hatch rice eggs that are not removed because of the farmers minimal processing. Storage in the refrigerator will also maintain the freshness.

쌀은 냄새를 흡수하는 성질도 강해요.  주변에 조리해 놓은 국냄비나 손질한 음식재료, 참기름, 세제 등 강한 냄새를 풍기는 것과는 거리를 유지해 주세요.  밀폐 용기에 담아 냉장보관하시는 것을 최우선으로 추천드려요.  

Description

Which rice breed tastes the best?  This is one of the most frequently asked questions from our customers.  It’s a difficult question as everyone has different palates and preferences.  So, we created rice samplers.  You can taste them and find out your favorite one among our offerings.

Organic Samgwang: Samgwang means it shines three times: as a rice plant in the field, as freshly milled grains, and finally, when it’s perfectly cooked. Known for its exceptional taste and impressive production yields, Samgwang is one of Korea's most beloved rice varieties. 

Golden Queen III: This is our bestseller—and for good reason. Loved by renowned chefs and home cooks alike, this exceptional rice offers the perfect balance of flavor, aroma, and quality.

Traditionally, taller rice crops boast richer flavors, but they’re often fragile, prone to wind damage, and harder to produce. Golden Queen III masterfully combines the best of both worlds: the depth and richness of a taller crop with the durability and sustainability of a shorter one.

What truly sets Golden Queen III apart is its unmistakable aroma. As it cooks, your kitchen will fill with the warm, buttery scent of freshly popped popcorn—a sensory delight before you’ve even taken your first bite. Each grain is packed with flavor and nutrition, delivering a meal that’s both indulgent and wholesome.

Youngho Jinmi: Not all rice is created equal—Youngho Jinmi shows why. This premium, single-origin short-grain rice from Korea cooks to a glossy sheen, with a soft, springy bite and a gentle sweetness that deepens as you chew. Instead of being just a starchy side, it grounds each dish with quiet confidence and balance. Whether in a sizzling stone pot bibimbap, hand-rolled kimbap, or a simple bento box, Youngho Jinmi holds its shape effortlessly and stays tender even after cooling—never mushy, always memorable.

What sets Youngho Jinmi apart is its balance of low protein content and ideal starch ratio, which gives it that pillowy-soft texture and natural sheen every single time. It’s the rice that makes simple, honest dishes—grilled fish, kimchi, a soft egg—feel complete. At Kim’C Market, it’s available in brown rice, 30%, 50%, or 70% polished, or fully milled white rice, always freshly polished to order. To preserve its delicate aroma and peak flavor, we recommend storing your freshly milled rice in the refrigerator until ready to enjoy.

무슨 쌀 품종이 제일 맛있어요? 김씨마켓이 가장 많이 듣는 질문 중 하나입니다.  먹어보지 않고는 알 수 없지요.  쌀마다 각각 다른 맛과 향, 식감을 갖고 있어서 .  그래서 미슐랭 스타 식당들에 김씨마켓이 공급하는 쌀 품종들로 샘플러를 구성해 봤습니다.  직접 맛을 보고 가장 마음에 드는 품종을 골라보세요.

유기농 삼광: ‘삼광 (三光)'은 벼일 때, 도정할 때, 밥을 지을 때 세 번 빛이 난다고 하여 붙여진 이름이에요.  품질이 뛰어나고 수확량도 풍부하며 밥맛도 좋은 쌀을 만들기 위해 한국에서 개발한 프리미엄 품종이지요.  알이 잘고 잘 여문 데다 은은한 향과 단맛이 일품입니다.  지금은 대한민국 대표 쌀 품종으로 자리를 잡았지요. 

골든퀸: 골든퀸은 베스트셀러 쌀입니다.  수많은 미식가와 유명 셰프들이 이 쌀을 선택하는 이유는 분명합니다.  풍미, 향, 그리고 품질까지 모든 면에서 완벽한 균형을 자랑하니까요. 일반적으로 키가 큰 벼 일수록 밥맛이 뛰어나지만, 바람에 약해 생산량이 적다는 단점이 있습니다.  골든퀸은 키 큰 벼가 가진 깊은 풍미를 유지하면서도, 단단하고 안정적인 짧은 벼의 장점을 동시에 갖춘 최고의 품종이에요.

골든퀸만의 가장 큰 매력은 밥을 지을 때 퍼지는 팝콘 같은 고소한 향입니다. 밥솥 뚜껑을 여는 순간, 집 안 가득 퍼지는 풍미로운 향기가 식욕을 자극하지요. 여기에 고스란히 담긴 쌀알 하나하나의 깊은 맛과 영양은 한 끼를 더욱 특별하게 만들어줍니다.

영호진미: 쌀이라고 다 같은 쌀이 아니죠. 영호진미가 그 이유를 보여줍니다. 윤기 흐르는 밥알은 부드럽고 쫀득한 식감을 지니며, 씹을수록 은은한 단맛이 깊게 번집니다. 단순한 곁들임이 아니라 한 끼를 든든하게 받쳐주는 중심이 되는 쌀이죠. 돌솥비빔밥, 김밥, 도시락, 심지어 식은 밥에서도 형태와 맛을 그대로 지켜내어 절대 퍼지지 않고 항상 탱글하게 살아 있는 품종입니다.

영호진미의 특별함은 낮은 단백질 함량과 이상적인 전분 밸런스에서 나옵니다. 덕분에 밥을 지으면 언제나 포슬포슬하면서도 탱탱하고, 자연스러운 윤기가 흐르죠. 김씨마켓에서는 현미, 30%·50%·70% 도정, 백미까지 다양한 도정도로 제공하며, 주문 즉시 신선하게 도정해 보내드립니다. 최상의 풍미와 향을 오래 즐기시려면 반드시 냉장 보관해 두시길 권합니다.

About

Kim'C Market is the Korean rice specialist.  Korea produces about 300 unique short grain varieties.  It's quite fun trying them, studying each variety and picking the best ones for you.  

We meticulously source amazingly delicious Korean rice varieties from Korea.  Then we mill and polish each grain of rice according to customers' preference.  You can always taste only the best rice in its freshest condition.

Some in the Kim'C Market community wonder which rice to try first.  Our rice team now offers this rice sampler option.  You can taste three (3) rice varieties at the same time! In this sampler, you can have 2 lb of each of Charm Dream, Odae and Saechungmu. They are all white rice. 

김씨마켓은 한국의 프리미엄 쌀 전문가입니다.  최고로 맛있는 한국 쌀 품종을 찾아 가져온 뒤 고객의 기호에 따라 현미를 정미해서 보내드리고 있지요.  따라서 가장 신선한 상태에서 최상의 쌀을 맛볼 수 있어요.

어떤 쌀을 먼저 먹어봐야 할 지 궁금해 하는 분들이 계셔요.  그래서 김씨마켓에서 라이스 샘플러 옵션을 제공합니다.  세 종류의 쌀을 동시에 맛볼 수 있지요!  두 번째 샘플러는 참드림, 오대, 새청무입니다.  각각 2파운드씩 받아 보실 수 있어요.  모두 흰쌀로 정미됨을 기억해 주세요.  기호에 맞는 블렌딩을 하시는게 아니라면 각각의 품종을 따로 따로 드실 것을 추천합니다.