Highlights

Introducing Michelin-starred restaurant chefs' favorite rice varieties that you can try at home.

뉴욕 미슐랭 스타 식당의 셰프들이 가장 좋아하는 쌀 3종 세트를 모두 맛 보실 수 있도록 준비했습니다. 

Ingredients

• 100% Off-bran, White Golden Queen rice (2 lb.) from Seosan, Chungcheongnam-do
• 100% Off-bran, White Samgwang rice (2 lb.) from Ganghwa Island
• 100% Off-bran, White Saechungmu rice (2 lb.) from Gurye

Net Weight: 2 lb/bag x 3 bags

Special Instruction: Refrigerator storage.  Keep the rice separately in sealed containers and refrigerated if possible.  Unless you know your blending, we recommend you try each rice without mixing with other rice varieties.

Storage Method:

Please keep this rice in the refrigerator. Our farmers use a little amount of pesticide and skip the smokey pesticide process which eliminates even bug eggs. Storing the rice in a moist or warm area can possibly hatch rice eggs that are not removed because of the farmers minimal processing. Storage in the refrigerator will also maintain the freshness.

쌀은 냄새를 흡수하는 성질도 강해요.  주변에 조리해 놓은 국냄비나 손질한 음식재료, 참기름, 세제 등 강한 냄새를 풍기는 것과는 거리를 유지해 주세요.  밀폐 용기에 담아 냉장보관하시는 것을 최우선으로 추천드려요.  

Description

Which rice tastes the best? It’s one of the questions we hear most often—and the answer isn’t so simple. Everyone’s palate is different! That’s why we created our rice samplers, so you can try them all and discover your personal favorite.

Golden Queen: This is our bestseller—and for good reason. Loved by renowned chefs and home cooks alike, this exceptional rice offers the perfect balance of flavor, aroma, and quality.

Traditionally, taller rice crops boast richer flavors, but they’re often fragile, prone to wind damage, and harder to produce. Golden Queen III masterfully combines the best of both worlds: the depth and richness of a taller crop with the durability and sustainability of a shorter one.

What truly sets Golden Queen III apart is its unmistakable aroma. As it cooks, your kitchen will fill with the warm, buttery scent of freshly popped popcorn—a sensory delight before you’ve even taken your first bite. Each grain is packed with flavor and nutrition, delivering a meal that’s both indulgent and wholesome.

Samgwang: It shines three times - when it's a rice plant, when it's milled, and when it's cooked.  Samgwang is known for its excellent taste and abundance in production.  The rice breed performs the best in the central part of South Korea, as such, Chungcheong-do is now the largest producer of Samgwang.

Saechungmu: As the largest rice-producing region in South Korea, Jeollanam-do is known for cultivating some of the country’s finest grains—and Saechungmu is a rising star among them. With its plump grains and exceptional taste, Saechungmu delivers a soft, satisfying texture that stands the test of time. Thanks to its naturally low protein content, the rice remains tender and flavorful even after it cools, making it a versatile favorite for any meal.

무슨 쌀 품종이 제일 맛있어요? 김씨마켓이 가장 많이 듣는 질문 중 하나입니다.  먹어보지 않고는 알 수 없지요.  모든 분이 다른 입맛을 갖고 계시고요.  그래서 미슐랭 스타 식당들에 김씨마켓이 공급하는 쌀 품종들로 샘플러를 구성해 봤습니다.  직접 맛을 보고 결정하시면 됩니다.

골든퀸 3호: 김씨마켓이 한국에서 찾은 가장 맛있는 쌀로 자신있게 골든퀸을 여러분께 추천합니다.  “중간찰”로 불리우는 이 품종은 찹쌀과 일반쌀의 중간 성격입니다.  찰기가 꽤 있고 밥하고 난 뒤 오랜 시간이 흘러도 최초의 식감을 유지하지요.  취사하는 동안 고소한 향이 집안에 가득해집니다.  밥알 하나 하나에는 윤기가 자르르 나고 기름져요.  풍미가 입안을 채우지요.

삼광:  ‘삼광 (三光)'은 벼일 때, 도정할 때, 밥을 지을 때 세 번 빛이 난다고 하여 붙여진 이름이에요.  품질이 뛰어나고 수확량도 풍부하며 밥맛도 좋은 쌀을 만들기 위해 한국에서 개발한 품종이지요.  알이 잘고 잘 여문 데다 중부 지역에서 잘 자라는 특성이 있어 지금은 충청도의 대표 쌀로 자리를 잡았지요.  

드넓은 서산 간척지는 밥맛 좋은 쌀을 재배하기에 참으로 좋은 환경을 갖고 있습니다.  벼의 성장을 돕는 기후, 맑은 물, 우수한 토질을 모두 갖추었기에 밥맛을 아는 분이라면 공감하는 사실이지요.  쌀은 어디서 어떻게 재배했는지 뿐만 아니라 어떻게 보관하고 도정하는 지도 중요해요.  단일 품종을 길러 제때 수확하고 쌀의 맛이 유지될 수 있게 잘 보관했는지, 다른 쌀과 섞이지 않아 싱글 오리진처럼 그 품중 자체의 맛을 느낄 수 있어야지요.  

새청무: 전라남도는 한국에서 쌀 생산을 가장 많이 하는 곳이죠.  그곳에서 잘 자라는 새청무는 떠오르는 신예에 비교할 수 있겠네요.  쌀알이 굵고 밥맛이 좋으며 단백질이 특히 낮아서 밥이 식어도 딱딱해지지 않고 식감이 상당히 오래 유지됩니다.  미슐랭스타를 받은 스테이크하우스에서 특히 좋아하는 품종이랍니다.

Cooking Rice On Stovetop

We usually cook our rice (water about 3/4 to 1 inch higher than the rice/a little more water for brown rice) on the stovetop by bringing the rice to a boil without the lid. Once boiling, lower the heat and cover with the lid for 10 minutes. After 10 minutes, turn off the heat and leave to the side for another 10 minutes.

About

Kim'C Market is the Korean rice specialist.  We meticulously source amazingly delicious Korean rice varieties from Korea.  Then we mill and polish each grain of rice according to customers' preference.  So you can taste only the best rice in its freshest condition.

Some in the Kim'C Market community wonder which rice to try first.  Our rice team now offers this rice sampler option. You can taste three (3) rice varieties at the same time! You can have 2 lb of each of Golden Queen, Samgwang and Gawaji. They are all white rice. 

Kim'C Market은 한국의 프리미엄 쌀 전문가입니다. 김씨마켓은  최고로 맛있는 한국 쌀 품종을 찾아 가져온 뒤, 고객의 기호에 따라 쌀을 도정하고 정미하고 있지요. 따라서 가장 신선한 상태에서 최상의 쌀을 맛볼 수 있어요.

어떤 쌀을 먼저 먹어봐야 할 지 궁금해 하는 분들이 계셔요.  그래서 김씨마켓에서 라이스 샘플러 옵션을 제공합니다.  세 종류의 쌀을 동시에 맛볼 수 있지요!  골든퀸, 삼광, 가와지 각각 2파운드씩 드실 수 있습니다.  모두 흰쌀로 정미됨을 기억해 주세요.  기호에 맞는 블렌딩을 하시는게 아니라면 각각의 품종을 따로 따로 드실 것을 추천합니다.