Premium Gochugaru

Highlights

Experience Jin Red Pepper House’s premium gochugaru, made from 100% Korean dried chilies with vibrant color and clean, balanced heat. Perfect for adding authentic spice and natural red hues to your dishes.

진고춧집의 100% 한국산 고추로 만든 프리미엄 고춧가루로, 선명한 색감과 깔끔하고 균형 잡힌 매운맛을 자랑합니다. 한식에 자연스러운 색과 풍미를 더해줍니다.

Description

Gochugaru is essential in Korean cooking, and Jin Red Pepper House offers a premium Taeyangcho variety made from chilies grown in Gyeongsangbuk-do and Jeollabuk-do. These sun-dried chilies are naturally aged 10–14 days for deep, rich flavor with a potent but well-balanced spiciness and subtle sweetness.

Produced in HACCP-certified facilities, this gochugaru features a vibrant red color and clean heat that enhances kimchi, stews, stir-fries, and more. Just a small amount transforms dishes without overpowering them, making it ideal for those who appreciate authentic Korean spice.

Ingredients: 100% Korean Red Pepper (Taeyangcho)

• No preservatives
• No artificial flavors or colors

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. For extended freshness, keep refrigerated or frozen after opening.

Net Weight: 1kg (2.2lb)

고춧가루는 한식 필수 재료이며, 진고춧집의 태양초 고춧가루는 경상북도와 전라북도에서 자란 고추를 사용해 자연 건조 및 숙성으로 깊고 풍부한 맛과 적절한 매운맛과 단맛의 조화를 이룹니다.

HACCP 인증 시설에서 생산되며, 선명한 선홍색과 깔끔한 매운맛이 김치, 찌개, 볶음 등 다양한 요리에 어우러져 진정한 한식의 맛을 완성합니다.

원료: 100% 한국산 태양초 고추

• 보존료 무첨가
• 인공향 및 색소 무첨가

직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 냉장 또는 냉동 보관을 권장합니다.

중량: 1kg (2.2파운드)

About

Jin Red Pepper House is a heritage brand with over 40 years of expertise, carefully crafting premium gochugaru from selected Hongcho peppers grown in regions like Miryang, Jinju, Pyeongchang, and Jeongseon. Each region imparts unique flavors nurtured by their climate and soil.

After harvest, peppers undergo natural aging and drying, then are stored at -3°C to preserve freshness and flavor. This meticulous process yields a smooth, rich gochugaru with balanced spiciness—ideal for authentic kimchi, stews, and Korean dishes.

With a dedication to quality and tradition passed down through two generations, Jin Red Pepper House ensures that every batch delivers the authentic taste and perfect heat to elevate your cooking.

진고춧집은 40년 전통의 브랜드로, 밀양, 진주, 평창, 정선 등지에서 자란 엄선한 홍초 고추로 프리미엄 고춧가루를 만듭니다. 각 지역 특유의 기후와 토양이 풍미에 영향을 줍니다.

수확 후 고추는 자연 숙성과 건조를 거쳐 -3℃에서 보관되어 신선함과 맛을 유지합니다. 이 과정을 통해 매콤하면서도 부드럽고 풍부한 고춧가루가 완성되어 김치, 찌개 등 한식 요리에 최적입니다.

두 세대에 걸친 정성과 전통으로 최고의 품질을 지키며, 매번 일관된 맛과 적당한 매운맛을 제공해 주방의 완성도를 높입니다.