Perilla Seed Powder (200g)

Highlights 

• Ingredients:  Perilla seed powder 100%

               들깨가루 (한국산 100%) 

•   Process: HACCP
• Net Weight: 200 g (7.05 oz)

Storage Method:

Store at room temperature in a cool and dry place.  Refrigerate after opening, keeping contents 

sealed tightly

개봉 전에는 상온 보관, 개봉 후에는 밀폐하여 냉장보관해주세요.

About 

Chung-O, a well-trusted brand in Korea, opened its doors in 1993 under the name "Mother’s Health.”  They began with grain and baby foods and gradually gained recognition as an organic agricultural products processing company.  Since establishing germination production facilities, they are paving a healthy eating lifestyle with organic germinated products.  As an organic processing-certified company registered internationally and in Korea, Chung-O products are available in major department stores and organic food stores.

 한국인들에게 신뢰받는 청오는 1993년 ‘엄마건강’이라는 이름으로 첫 발을 내딛었습니다.  처음에는 선식과 이유식으로 시작했고 점점 친환경 농산물 가공업체로 이름을 높이며 발아생산설비를 구축 후엔 유기농발아 제품으로 건강한 식생활을 주도하고 있죠.  국내와 국제 유기가공인증이 등록되어 있으며 이젠 유명 백화점이나 유기농 마켓 어디서든 청오의 제품을 볼 수 있어요.  

Description

Spruce Up Your Korean Dishes with Perilla Seed Powder

Perilla seed oil is right up there with sesame oil for its savory flavor and being an extremely beloved ingredient in Korean cooking.  Rich in vegetable omega 3, perilla is one of the most popular oil plants enjoyed by the Korean people, consumed as oil and as powder of its seeds.  Rather than having it as seonsik, a grain drink, adding it to dishes allows you to chew it well with the food, making it better for digestion and absorption of various nutrients, not to mention that it tastes good.

For their Perilla Seed Powder, Chung-O uses finely ground germinated perilla seeds grown in Korea.  The product is a popular steady-seller for its rich, savory, and earthy flavor made with Chung-O’s advanced milling technology and its know-how of roasting the seeds after washing them more than 3 times to remove the skin altogether.  It also contains no additives whatsoever.  Add to various dishes such as namul, stews, cheonggukjang, steamed dishes, tteokguk, salads, and more to make your cooking a little bit tastier and healthier.

* Germination farming is an agricultural method that creates an environment to artificially germinate plants by maintaining the necessary temperature and providing needed moisture and oxygen.  Reports say that when germination occurs, the fiber of the outer layer softens, thereby improving texture, and nutrient levels increase as well.  The seeds are cleaner as they are washed during the germination process.

나물, 전골, 찌개에 한 스푼의 들깨가루 

식물성 오메가 3가 풍부한 들깨는 한민족이 가장 즐기는 대표 유지식물입니다.   들기름을 내서 먹을 정도니 그 고소함이 남다르죠.  들깨가루는 선식보다는 요리에 첨가해서 잘 씹어 먹는 것이 각종 영양성분의 소화 흡수가 잘 되고 맛도 좋아요.  

특히 청오의 들깨가루는 한국에서 잘 키운 발아* 들깨를 곱게 간 제품입니다.  앞서가는 청오의 제분 기술과 3번 이상 세척하고 껍질을 말끔하게 제거해 볶는 노하우로 늘 인기인 제품이고요, 그만큼 들깨 고유의 구수한 풍미가 생생해요.  식품 첨가물이 없는 순수 들깨가루라 더욱 안심입니다.  나물, 전골, 청국장 같은 찌개, 각종 찜요리, 떡국, 샐러드, 달걀 부침 등에 넣어보세요.  우리집 음식이 자연건강식이 되며, 한결 더 고소해질 거예요. 

*발아농법은 식물이 싹을 틔우는 데 필요한 온도를 유지하고 수분과 산소를 공급해 인공적으로 싹을 틔우게 하는 농법입니다.   발아가 되면 외피의 섬유질이 연화되기 때문에 식감이 좋아지고, 영양성분도 풍부해진다는 보고가 있습니다.  발아공정에서 세척이 되므로 더 깨끗합니다.