Organic Korean Plum (Meshil) Extract in Pouches

Highlights

Think of it as your secret weapon in a stick. Meshil’s organic maesil extract delivers a bright, fermented sweetness that elevates everything from tea to marinades—with zero effort. Just tear, pour, and glow from the inside out.

바쁜 일상 속 작은 리추얼. 유기농 매실을 3년간 자연 발효해 스틱 하나에 담았습니다. 티, 요리, 칵테일까지—뜯고, 붓고, 상큼하게 리프레시.

Description

Maesil, or green plum, has long been cherished in Korean kitchens for its digestive and thirst-quenching benefits—especially during hot summers. Rich in antioxidants, potassium, and minerals, maesil is often fermented rather than consumed raw.

Meshil extract is made from 100% organic green maesil harvested at the base of Jirisan in Hadong, Korea’s largest maesil-producing region. Fermented for over 3 years in traditional Korean earthenware (onggi), this concentrate adds fragrant sweetness to marinades, sauces, teas, or sparkling beverages.

Now available in convenient stick pouches, it’s easier than ever to stir into water, mix into cocktails, or toss into your bag. Use it as a sugar substitute or simply enjoy it as a healthful sip.

Ingredients: Organic maesil (60%), Organic sugar (40%)
Process: Traditional fermentation in Korean onggi for over 3 years; HACCP certified
Net Weight: 210ml (10 single-serve pouches)
Storage: Refrigerate after opening. For best quality, consume within 3 years.

매실은 예로부터 소화 기능을 돕고 여름철 갈증 해소에 효과적인 식재료로 알려져 있습니다. 항산화 성분과 칼륨, 철, 마그네슘, 비타민 B가 풍부해요.

Meshil 유기농 매실 원액은 국내 최대 매실 산지 하동에서 수확한 청매실로 만들며, 전통 옹기에 3년 이상 발효시켜 향미와 효능을 그대로 담았습니다. 소스나 양념, 탄산수, 칵테일, 차 등에 다양하게 활용 가능해요.

이제 스틱형 파우치로 더욱 간편하게—외출 시에도 가볍게 휴대하며 즐겨보세요. 건강한 단맛 대체재로도 좋습니다.

About

Meshil is a leading maesil extract brand introducing Korea’s traditional plum fermentation to the world. Launched in Paris in 2018, it’s now featured in top Korean restaurants and sold at Le Bon Marché. Its sleek design and clean ingredients have redefined fermented extract as a modern culinary essential.

Meshil의 원동현 대표는 하동 매실의 우수성을 세계에 알리고자 프리미엄 발효 식품 브랜드 Meshil을 론칭했습니다. 2018년 프랑스 파리에서 첫 선을 보인 이후, 르봉마르셰를 비롯한 고급 식품관과 미쉐린 한식당 등에 납품되고 있어요. 아름다운 디자인과 정직한 재료가 Meshil의 성공 비결입니다.