Miyeok (Sea Mustard) 20g x 2 packs

Highlights

Ingredients:

• Miyeok (sea mustard) (Korea)
• 한국산 미역

 Process: HACCP

Net Weight: 20g x 2 Packs 

Storage Method:

Store at room temperature in a cool and dry place.  Freezer storage is also recommended.

건조하고 서늘한 실내에서 보관하셔도 좋습니다.  냉동 보관도 추천합니다. 

About 

SEA:D has been in seaweed farming and fishing for three generations.  It’s located in Gijang, Busan, the town known for seaweed, dashima and anchovy.  The family’s rich experience with Gijang’s current, wind, and expertise in drying make SEA:D distinguished.    

씨드(SEA:D)는 3대째 부산의 기장군에서 해조류양식과 어업에 종사하는 기업이에요.  오랜시간 어업과 양식업을 했던 기반과 경험으로 기장바다의 조류흐름, 풍향, 수온, 양식 환경, 건조기술에 이르기 까지 해조류 양식의 전반적인 기술과 정보를 습득할수 있는 부분은 다른 기업들과의 큰 차별화를 두고 있습니다.   

Description

Miyeok (Sea Mustard) by SEA:D

Many of you may have experienced how much seaweed to add when cooking Seaweed soup (Miyeok-guk). It is difficult to estimate the amount of dried seaweed, which grows enormously when soaked in water.  In addition, the large size of seaweed does not show any signs of reducing  once you buy it, so it can be a burden especially in  a small space. Dried in the sun and wind, Sea Mustard, which retains its taste and aroma, is packaged enough for 2-3 people to eat at one time.  Cook one bag at a time without the hassle of weighing and storing again.

SEA:D’s seaweed is produced in the clean water off the coast, where the East Sea and the South Sea meet. It is a conventional method of collecting seaweed grown in the deep waters without pests, then selecting healthy seaweed through a screening process and drying it in the natural sea breeze.

미역꾹을 끓일때 미역을 얼마나 넣어야 할지 한번쯤 고민해 보셨을 거에요. 물에 불리면 어마어마하게 커지는 건조미역은 양을 가늠하기가 어렵습니다. 게다가 대용량 미역은 한번 사면 줄어들 기미가 보이지 않아 부담스렵죠.  햇빛과 바람으로 말려 맛과 향이 그대로 살아있는 기장미역으로 2-3인이 한번 먹을 만큼으로 포장했어요. 번거롭게 계량하고 다시 보관할 필요없이 한봉지씩 그대로 요리하세요. 

씨드의 기장미역은 동해와 남해가 만나는 청정 해역 기장 앞바다에서 생산됩니다.  수심이 깊고, 병충해가 적은 바다에서 자란 미역을 채취한 뒤 선별작업을 통해 건강한 미역을  골라 자연 해풍에 건조하는 재래방식 미역입니다.