Highlights

농림수산부에서 지정한 지리적표시 제42호로 등록된 해남 고구마 

HACCP 시설 관리 인증

전라남도 농업인 대상 수상 

농림축산식품부 장관 표창

Ingredients: Haenam Sweet Potato (100%).  No preservatives.  No sugar.  No added color. 

Process: HACCP Certification

After opening, eat as soon as possible to enjoy it fresh.

Storage Method: Store in a cool and dry place.  Keep it in a refrigerator for the best taste.

You might see white residuals on the snack. These are glucose crystals, which are a natural occurrence from the natural sugar and is completely safe to eat.

Most likely refrigeration is recommended after opening, but this is a shelf stable product therefore we receive these without refrigeration and store them in a cool, dry place in our warehouse.

If you feel like it's too hard for you, please microwave it for 10 seconds.  It will be a lot softer and chewier, and even the white crystals will be melted away.

개봉후에는 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.  드시고 남은 경우 밀봉하여 냉장 보관을 하세요.

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해도 됩니다만 가능하면 냉장보관을 권해드립니다.  혹시 흰 침전물이 보일 수 있으나 변질된 것이 아니라 고구마의 당분이 표출되어 나온 것으로 품질과 맛에는 전혀 지장이 없습니다.

혹시 딱딱해졌다면 마이크로웨이브에 10초 정도만 돌려주세요.  말랑말랑해지고 흰 침전물도 녹아 없어져요.

Net Weight: 60g (=2.1 oz)

Storage Method: Recommend to keep it in a fridge. Store in a cool and dry place . Avoid direct sunlight 

About

Haenam Sweet Potato Foods is the first brand to productize Haenam's sweet potatoes by drying them.  Using state-of-the-art, HACCP-compliant facilities to ensure the highest standards and best quality products, Haenam Sweet Potato Foods leverages a special technique that alternates between hot and cold temperatures to replicate a natural drying process. 

해남 고구마 식품은 해남에서 말린 고구마를 처음으로 상품화해 소개한 브랜드입니다.  최첨단 HACCP 기준에 의해 설계된 최신 생산설비를 갖추고 쾌적한 생산 환경과, 위생관리로 최고 품질의 제품을 보장합니다.  해남 고구마 식품은 고온과 저온을 번갈아 가며 자연 건조 과정을 재현하는 특수 기술을 활용합니다.

Description

An addictive and nutritious treat, these half-dried sweet potato slivers are made simply from 100% Korean sweet potatoes grown in Haenam, Jeollanam-do.  Chewy, savory, with just a hint of sweetness.  Good for the whole family, these snacks are perfect for hiking, camping, or road trips!

One hundred percent of the sweet potatoes in the pack is from Haenam, a county in the southwest tip of Korea known for its abundant sunshine and sea breeze.  They are dried through a few temperature methods that mimic the natural drying process - 1 kg of sweet potatoes makes 200g of Haenam Dried Sweet Potato Snack.  Of course, there's no added color, sugar or preservatives.

*Note: The white "frost" on the slivers is not mold; they occur naturally due to the natural sugars of the sweet potatoes, as the sugars sometimes crystallize. It is completely safe (and rather delicious) to eat!

한반도의 최남단에 위치한 전라남도 해남은 풍부한 일조량과 서늘한 해풍 덕분에 고구마 재배에 뛰어난 기후 조건을 갖추고 있어요.  아무 첨가물 없이 해남 고구마만을 건조시켜 건강하게 즐길 수 있는 땅끝 해남에서 맛있게 만든 고구마 말랭이를 소개합니다.

맑고 깨끗한 해남 자연속에서 자란 고구마를 골라 그대로 반건조하여 담백하고 고소한 고구마 말랭이를 만들었어요.  꿀고구마로 잘 알려진 베니하루카는 밤고구마와 호박고구마의 장점만을 모은 고구마로 숙성하면 할 수록 촉촉함과 당도가 더욱 높아져요.  해남 고구마 말랭이는 더 건강한 맛을 만들기 위해 자연건조 방식을 재현했어요.  고온과 저온을 오가는 변온방식으로  쫄깃한 맛을 듬뿍 살렸지요.  1Kg의 고구마를 손질하여 건조시켜야  200g의 해남에서 맛있게 만든 고구마 말랭이가 만들어 집니다.

수작업으로 크기도 일정하지 않고 모양도 투박하게 느껴지지만,  말랑말랑한 식감보다는 쫀득하고 씹을수록 은은하게 느껴지는 단맛과 구수한 맛 덕분에 누구에게나 훌륭한 건강 간식이 되지요.  생산량도 적고 크기와 모양도 일정하지 않지만, 무색소, 무방부제, 무설탕 첨가로 어린아이부터 다이어트를 생각하는 어른들, 건강 간식이 필요하신 어르신들까지 부담없이 즐기실 수 있으세요.  쫀득한 식감보다 조금 더 부드러운 고구마말랭이를 원하시면 전자레인지에 10초정도만 데워드세요.  또다른 부드러운 맛을 음미하실 수 있을 거에요.

* 고구마 말랭이에 보이는 하얀색 가루는 고구마에 있는 천연당분 때문에 일어나는 현상입니다. 먹기에는 백프로 안전하고, 심지어 맛도 있습니다. 안심하고 드세요.