Highlights

Introducing the rich flavor of Jin red pepper house 's red pepper powder(Gochugaru), made from 100% Korean dried chilies. This gochugaru is carefully dried and finely ground, offering a perfectly balanced level of heat that’s just right. It’s ideal for adding a touch of spice and vibrant color to soups, stews, or any dish in need of a flavorful kick. Whether you're enhancing the flavor of a broth or brightening up your dish with a natural, beautiful red hue, this premium gochugaru will elevate your cooking with its clean and pleasant spiciness.

한국산 건고추 100% 로  만든 진고춧집의 고춧가루를 만나보세요.  고추를 잘 말리고  곱게 갈아 만든 고춧가루에요. 딱 기분좋게 매콤함을 즐길수 있어요. 국물 요리에 매운맛을 더하거나, 고운 색을 더할때 사용해보세요.

Ingredients: Red Pepper (Korean 100% )

• No preservatives

• No artificial flavor/color

Store in a cool, dry place, away from direct sunlight. For long-term storage, we recommend keeping it in the refrigerator or freezer.

Net Weight: 230g (0.507 lb) / 1kg (2.2lb)

원료: 고춧가루  ( 한국산 100%)

보관 방법: 직사광선을 피하고, 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉후에는  단단히 밀봉후 냉장보관 혹은  냉동 보관을 추천합니다. 

Description

One of the essential ingredients in Korean cuisine is red pepper powder (gochugaru). However, it's not always easy to find authentic Korean gochugaru in the U.S. That's why we're excited to introduce Jin Red Pepper House’s  Gochugaru, which is made from 100% Korean dried chilies. The company works with a variety of chili farms across Korea to select the finest Hongcho (red chili), and the peppers are naturally dried for 10-14 days using sunlight and air at specialized drying facilities before being carefully ground into powder. This process ensures that the gochugaru is of the highest quality, so you can use it with confidence.

What makes Jin Red Pepper House’s gochugaru stand out is its vibrant crimson red color and perfectly balanced level of spiciness—not too intense, but just the right amount of heat. The clean, pure spice is present in every bite, making it a natural fit for any dish without overwhelming the flavors. The spiciness is sharp but not harsh, adding depth without any muddiness.

Available in two sizes, this fine ground gochugaru is perfect for a variety of dishes such as soups, stews, and tteokbokki. Whether you're looking to add a touch of heat or elevate the flavor of your favorite recipes, this gochugaru is the ideal choice.

Enhance the authentic taste of your meals with Jingochujip Gochugaru, and create healthy, delicious Korean-inspired dishes with ease.

한식에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료중 하나가 고춧가루이지요. 그런데 미국에서는 한국산 고춧가루를 찾기가 쉽지 않지요. 

이번에 소개하는  진고춧집의 고춧가루는 100% 한국산 건고추만을 사용합니다.  전국의 다양한 고추 생산지와 협력하여 선별된 홍초를 사용하고, 고추 전문 건조장에서 햇볕과 바람을 이용해 10~14일 자연 숙성 후 건조시켜, 정성껏 곱게 갈아 만들고 있어요.  그래서 안심하고 사용할 수 있죠.

진고춧집 고춧가루의 특징은 선명한 선홍빛과, 너무 강하지 않으면서도 적당히 매운맛이에요. 깔끔하고 온전한 매운맛이 그대로 살아 있어, 어떤 요리에 넣어도 자연스럽게 잘 어울립니다. 매운맛이 텁텁하지 않고, 깔끔하게 입맛을 돋우지요.

두 가지 사이즈로 제공되는 진고춧집의 고춧가루를  필요에 따라 국, 찌개, 떡볶이 등 다양한 요리에 사용 해보세요. 또한, 매콤함을 더하고 싶을 때 음식을 풍미있게 업그레이드 할 수 있는 완벽한 선택이 될거에요.

한식의 깊은 맛을 더해줄 진고춧집 고춧가루로, 건강하고 맛있는 한 끼를 완성해 보세요.

About

Jin Red Pepper House is a trusted brand with over 40 years of tradition, specializing in premium Korean red pepper powder (gochugaru). Passed down through two generations, our brand combines expert craftsmanship with a deep commitment to quality. We source only the finest Hongcho peppers from renowned regions such as Miryang and Jinju in Gyeongnam, and Pyeongchang and Jeongseon in Gangwon-do. Each region’s unique climate and soil conditions give the peppers distinct flavors, which we carefully preserve to ensure the highest quality gochugaru.

After harvest, the peppers are aged and naturally dried, then stored in cold storage at -3°C to maintain peak freshness and flavor. This meticulous process results in a gochugaru that offers a perfectly balanced spiciness with a smooth, rich taste. It’s the ideal ingredient for making authentic kimchi, flavorful stews, vibrant salads, and other delicious Korean dishes, bringing a touch of natural heat and depth to your cooking.

At Jin Red Pepper House, the producers are dedicated to delivering the finest Korean gochugaru with every batch. Our 40 years of expertise and attention to detail ensure that each jar of our red pepper powder will elevate your meals with the perfect level of spice and authentic flavor.

진고춧집은 40년의 전통을 자랑하는 고춧가루 브랜드로, 2대째 이어온 노하우와 정성으로 최상급 고춧가루를 만들고 있어요. 진고춧집의 고춧가루는 경남 밀양, 진주, 강원도 평창과 정선 등지에서 자란 최고 품질의 홍초를 엄선하여 사용합니다. 각 지역에서 자란 고추는 그 맛과 향이 다르기 때문에, 최상의 맛을 그대로 담기 위해 철저한 관리가 필요하지요.

고추는 수확 후 바로 숙성하고 자연 건조한 후, -3℃의 저온 창고에서 보관하여 고추 본연의 신선함과 맛을 유지하고 있어요. 이 과정을 통해 고춧가루는 매콤하면서도 부드럽고 깊은 풍미를 자랑합니다. 김치, 찌개, 무침 등 집안의 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 매일의 밥상에 자연스러운 매운맛과 풍미를 더해주지요.

진고춧집은 40년 동안 이어온 전통의 맛과 세심한 관리로, 언제나 최고 품질의 고춧가루를 제공하고자 노력합니다.