Highlights

Introducing the rich flavor of Jin Red Pepper House 's red pepper flakes (Gochugaru), made from 100% Korean dried chilies. Carefully dried and ground to the perfect texture, it brings just the right amount of spice to your dishes. Whether you're making kimchi, tossing up a salad, or adding a kick to your stir-fries, this pepper powder elevates every bite with its bold, natural heat.

한국산 건고추 !00% 로 만든 진고춧집의 고춧가루를 만나보세요.  고추를 잘 말리고  적당한 굵기로 갈아 만든 고춧가루입니다. 딱 기분좋게 매콤함을 즐길 수 있어요. 김치를 만들 때나 무침에 사용하면 좋아요

Ingredients: Red Pepper (Korean 100% )

• No preservatives

• No artificial flavor/color

Store in a cool, dry place, away from direct sunlight. For long-term storage, we recommend keeping it in the refrigerator or freezer.

Net Weight: 230g (0.507 lb) / 1kg (2.2lb)

원료: 고춧가루 ( 한국산 100%)

보관 방법: 직사광선을 피하고, 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉후에는 단단히 밀봉후 냉장보관 혹은  냉동 보관을 추천합니다. 

Description

Korean red pepper flakes (Gochugaru) are an essential ingredient in Korean cooking, but finding authentic Korean Gochugaru in the U.S. can be challenging. Jin Red Pepper house’s gochugaru, made from high-quality Korean dried peppers, is sourced from the best growing regions across Korea. The peppers are carefully dried in specialized facilities using natural sunlight and air for 10-14 days, preserving their rich flavor and vibrant color.

With its bright, deep red color and a perfect balance of heat—not too spicy, but just right—this gochugaru delivers a clean, sharp heat that elevates any dish. Whether you're making stir-fries, kimchi, or Korean side dishes like banchan, this versatile ingredient adds authentic flavor to your cooking.

Available in two sizes, Red pepper house’s gochugaru is perfect for any kitchen. Choose the size that suits your needs, and start exploring a world of Korean flavors today!

고춧가루는 한식에서 빠질 수 없는 중요한 재료인데, 미국에서는 한국산 고춧가루 찾기가 쉽지 않죠. 진고춧집의 고춧가루는 깔끔한 한국산 건고추만 사용해서 품질이 정말 좋아요. 이 고춧가루는 전국 각지의 고추 생산지와 협력해 선별된 홍초를 사용하고, 고추 전문 건조장에서 햇빛과 바람으로 10~14일간 자연 숙성시켜 건조한 후 곱게 갈아 만든 거라 안심하고 사용할 수 있어요.

고춧가루의 특징은 선명한 선홍빛과 강하지 않으면서도 적당한 매운맛이에요. 깔끔하고 온전한 매운맛이 그대로 살아있어서, 어떤 요리에 넣어도 자연스럽게 잘 어울려요. 두 가지 사이즈로 나와 있으니, 필요에 맞게 골라서 볶음 요리나 무침, 김치 양념 등 다양한 요리에 활용해 보세요.

About

Jin Red Pepper House is a trusted brand with over 40 years of tradition, specializing in premium Korean red pepper flakes (gochugaru). Passed down through two generations, our brand combines expert craftsmanship with a deep commitment to quality. We source only the finest Hongcho peppers from renowned regions such as Miryang and Jinju in Gyeongnam, and Pyeongchang and Jeongseon in Gangwon-do. Each region’s unique climate and soil conditions give the peppers distinct flavors, which we carefully preserve to ensure the highest quality gochugaru.

After harvest, the peppers are aged and naturally dried, then stored in cold storage at -3°C to maintain peak freshness and flavor. This meticulous process results in a gochugaru that offers a perfectly balanced spiciness with a smooth, rich taste. It’s the ideal ingredient for making authentic kimchi, flavorful stews, vibrant salads, and other delicious Korean dishes, bringing a touch of natural heat and depth to your cooking.

At Jin Red Pepper House, the producers are dedicated to delivering the finest Korean gochugaru with every batch. Our 40 years of expertise and attention to detail ensure that each jar of our red pepper powder will elevate your meals with the perfect level of spice and authentic flavor.

진고춧집은 40년의 전통을 자랑하는 고춧가루 브랜드로, 2대째 이어온 노하우와 정성으로 최상급 고춧가루를 만들고 있어요. 진고춧집의 고춧가루는 경남 밀양, 진주, 강원도 평창과 정선 등지에서 자란 최고 품질의 홍초를 엄선하여 사용합니다. 각 지역에서 자란 고추는 그 맛과 향이 다르기 때문에, 최상의 맛을 그대로 담기 위해 철저한 관리가 필요하지요.

고추는 수확 후 바로 숙성하고 자연 건조한 후, -3℃의 저온 창고에서 보관하여 고추 본연의 신선함과 맛을 유지하고 있어요. 이 과정을 통해 고춧가루는 매콤하면서도 부드럽고 깊은 풍미를 자랑합니다. 김치, 찌개, 무침 등 집안의 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 매일의 밥상에 자연스러운 매운맛과 풍미를 더해주지요.

진고춧집은 40년 동안 이어온 전통의 맛과 세심한 관리로, 언제나 최고 품질의 고춧가루를 제공하고자 노력합니다.