Gluten-Free Flat Rice Noodles

Highlights

Rice Kalguksu Noodles by Nature Vil, made with Korean rice you can trust for all your delicious noodle dishes

믿을 수 있는 한국산 쌀로 제면해서 만든 ‘네이처빌의 쌀칼국수’로 안심하고 먹을 수 있는 다양한 면요리를 만들어보세요.  

Ingredients:

Main Ingredients: Rice (Korea) 97%, potato starch (Korea), refined salt (Korea)

원료: 쌀(한국산) 97%, 감자전분(한국산), 정제소금(한국산)

Net Weight: 300 g / 3~4인분 (10.6 oz, 3 - 4 servings) 

Storage Method:

Store in a cool and dry place away from exposure to direct sunlight.  Seal tightly after opening.   The expiration date is 24 months from the manufactured date printed on the label.

직사광선과 습기를 피해 실온 보관해주세요.  개봉 후에는 밀폐해서 보관하세요.  유통기한은 제조일로부터 24개월이며, 라벨에 프린트되어 있습니다.

About

Nature Vil, jointly run by CEO Song Yeonhwa and an agricultural corporation, is a food distribution company that strives to make healthy products made from good quality rice.  Their notable products are rice noodles, thin rice noodles, and rice nengmyeon.  Their products boast exquisite taste and quality, not to mention the simple but modern packaging that is great for gifting. 

네이처빌은 송연화 CEO가 농업회사법인과 함께 합니다.  깨끗하고 퀄리티 좋은 쌀을 보다 건강한 가공 식품으로 소개하는 스마트한 푸드 유통사죠.  대표 상품으로는 쌀국수, 쌀소면, 쌀냉면 등이 있습니다.  품질과 맛은 물론, 심플하고 모던한 패키지 디자인으로 한국 쌀 가공품의 격을 높이고 있으며 선물용으로도 널리 사랑받고 있습니다.   

Description

Kalguksu is a popular flat noodle dish in Korea that is constantly reinvented depending on the stock and accompaniments used.  You can have it with a thick beef broth, a comforting chick stock, a spicy abundance of seafood, an earthy doenjang-based soup, and the list goes on.

With Nature Vil’s Korean Rice Kalguksu Noodles, you can add another twist: rice instead of wheat.  Made with 97% rice grown in Korea, salt, and potato starch, these noodles are wheat and gluten-free.  This means they are easier to digest and can be enjoyed by those with gluten or wheat allergies.

It takes Nature Vil 4 days to produce their Rice Kalguksu: one to make the noodles, two to age them via a low-temperature aging process, and one final day for wind-drying.  They believe in investing the time and care to make products worth the wait.  And we reap the benefits by getting great-tasting chewy noodles that are easy on the stomach.  Also, make an excellent option for vegans.

A package contains 3 to 4 servings of flat noodles about a tenth of an inch wide, which can be used for various dishes, like kalguksu, stirfry, or pho.  Cook in boiling water for 3 mins, rinse with cold water before adding to dishes OR cook broth and accompaniments before adding the noodles at the end and boil for another 3 mins.  Store in a cool and dry place, sealing well after opening.

한국식 면 요리 중 칼국수는 어떤 재료로 국물을 만들었는지에 따라 참 다양하죠. 사골 칼국수, 멸치 칼국수, 닭칼국수 시원 칼칼한 해물 칼국수, 얼큰한 장칼국수 등 입맛에 따라 여러가지 레시피로 즐길 수 있어요.

이제는 밀가루가 아닌 쌀로 만든 칼국수로 만들어보세요. ‘네이처빌의 쌀칼국수’는 한국산 쌀 97%, 소금, 감자전분 등으로 제면한 제대로 만든 쌀면이에요. 밀가루는 전혀 들어가지 않는 글루텐프리 제품으로 밀가루 속 글루텐 때문에 소화가 잘 안되는 분들이나 밀가루 알러지가 있어도 안심하고 먹을 수 있는 칼국수예요.

제면 후 꼬박 이틀을 저온 숙성하고 하루 종일 바람으로 건조해서 만들어지는 ‘네이처빌의 쌀칼국수’는 완성까지 총4일간의 시간이 걸린다고 해요. 긴 시간의 기다림이 필요한, 느리지만 정성이 담긴 제품이지요.

1봉은 300g으로 3~4인분 용량이예요. 3mm 납작한 타입의 국수로 칼국수, 볶음국수, 쌀국수 등 다양한 면 요리에 활용하기 좋아요. 끓는 물에 3분간 삶아서 흐르는 찬물에 씻은 후 사용하셔도 되고 육수와 고명을 넣고 익힌 후에 조리 마지막 단계에 면을 넣고 3분간 끓여서 드셔도 돼요. 건조하고 서늘한 곳에서 실온 보관해주세요. 개봉 후에는 밀폐해서 보관하셨다가 사용하세요.

한국산 쌀로 만든 ‘네이처빌의 쌀칼국수’로 소화 걱정 없이 쫄깃한 면요리를 즐겨보세요. 다이어트 하시는 분들에게도 비건에게도 추천 드려요.