Citron (Yuja) Soy Sauce

Highlights

Citron Soy Sauce  유자간장

Ingredients: Fromwell Traditional Soy Sauce [soybean (Korea) 95%, sea salt (Korea) 5%] 50%, vegetable broth extract [onion (Korea) 15%, mushroom (Korea) 15%, kelp (Korea) 10%, anchovy (Korea) 5%, purified water 50%] 40%, undiluted yuja (yuzu) juice 10%

• Non-GMO
• No additives
• Fermented food product

프롬웰 전통재래식간장 [대두 95%(한국산), 천일염5%(한국산)] 50%, 야채육수엑기스 [ 양파(한국산) 15%, 버섯(한국산) 15%, 다시마(한국산 )10%, 멸치(한국산) 5%, 정제수 50%] 40%, 유자원액10%

• NON-GMO
• 무첨가물
• 발효식품

Net Weight: 250ml (8.45 oz)

Process: 

HACCP, ISO9001, ISO14001, ISO22000, HALAL CERTIFICATE

Storage Method:
Store in a cool and dry place away from exposure to direct sunlight.
직사광선과 습기를 피해 서늘한 곳에 보관합니다.

About

Founded in 2002 by artisan Kim In-soon, Fromwell is a traditional Korean sauce brand situated in Jangheung, Jeollanam-do, an area surrounded by Hinoki cypress mountains and filled with valleys with crystal clear waters. Artisan Kim has received a minstrel commendation for her contribution to the development of the agriculture, forestry, livestock, and food industries.

2002년 설립된 프롬웰은 김인순 장인의 전통장 브랜드로, 편백나무 산이 둘러 있고 계곡마다 맑은 물이 흐르는 청정지역 전라남도 장흥을 배경으로 합니다.  김인순 장인은 농림축산식품산업발전에 공헌한 삶을 인정받아 장관 표창을 받은 바 있습니다. 

Description

Giving Soy Sauce the Finishing Touches of Yuja

Fromwell’s Citron Soy Sauce is a multipurpose soy sauce made by adding high-quality yuja (yuzu) from Goheung to traditional soy sauce made with Korean soybeans and sea salt, then slow boiling for a long time.

➤ Neutralizes oily tastes in food with the refreshing yuja aroma and flavor and is perfect as a salad dressing
➤ Let cucumbers, onions, or chilies sit in Fromwell’s Citron Soy Sauce for a while, and you have yourself some elegant tasting pickles
➤ Use it to make yangyeomjang (seasoning sauce) to elevate any dish to a taste of beauty

유자로 마무리하면 뭐든!
프롬웰 유자간장은 한국산 콩과 천일염으로 만든 재래식 간장에 고흥의 품질 좋은 유자를 넣어 오랜 시간 끓여낸 다용도 간장 소스입니다.

➤ 상큼한 유자향과 맛은 기름진 음식을 중화시켜주고, 샐러드 드레싱용으로 더할나위 없습니다.
➤ 프롬웰 유자간장에 오이나 양파, 고추를 절이면 고급스러운 장아찌를 만들 수 있습니다.
➤ 간장 양념장으로 만들어 내면 그 어떤 메인 요리든 고급스럽게 승격시켜주죠.