Dried Persimmon (150g)

Highlights

Made from 100% Cheongdo bansi persimmons, these naturally sweet, semi-dried bites are rich in vitamin C and beta-carotene. Freezer-ready and chef-approved, they’re like nature’s jelly—chewy, clean, and completely craveable.

경북 청도 반시 100%로 만든 자연 그대로의 감말랭이. 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하고, 반건조한 쫄깃한 식감에 자연의 단맛만 담았어요. 냉동 보관 후 꺼내 먹기 좋고, 미쉐린 셰프들도 사랑하는 건강 간식입니다.

Description

Nature’s Jelly, Chewy and Chill—Meet Cheongdo Persimmon Malengyi

Semi-dried and naturally sweet, Malengyi is made from Cheongdo bansi—Korea’s prized seedless persimmons. Peeled, sliced, and gently sun-dried in clean Cheongdo air, these chewy golden-orange bites are soft, supple, and loaded with vitamin C (six times more than hongsi), beta-carotene, and antioxidants. The result? A naturally energizing snack that’s freezer-friendly and totally spoon-free.

The persimmons are dehydrated without destroying nutrients—just removing moisture, which actually enhances the sweetness and vitamin concentration. The texture is addictively chewy, somewhere between hongsi (extra-ripe persimmon) and gotgam (traditional dried persimmon).

To enjoy: store in the freezer and let sit at room temp for one minute. The white powder on the surface is natural sugar crystallization—completely safe and delicious.

Net Weight: 150g
Storage Method: Keep frozen for best texture and freshness.

자연이 만든 젤리, 쫄깃하고 시원한 청도 감말랭이

청도 감말랭이는 씨가 없는 청도 반시를 껍질 벗기고 한입 크기로 썰어 맑은 공기와 햇볕에 천천히 말린 반건조 간식입니다. 비타민 C는 홍시의 6배, 베타카로틴과 항산화 성분도 풍부해 가을 겨울철 면역력 보충에 제격이에요.

겉은 쫀득하고 속은 촉촉하며, 떫은맛 없이 자연의 단맛만 가득해요. 홍시와 곶감의 중간 같은 질감이라 씹는 맛이 중독적이죠. 냉동 보관 후 실온에 1분 두면 바로 먹기 좋은 상태가 됩니다. 표면의 하얀 가루는 감 안의 당 성분이 결정화된 것으로, 안심하고 드셔도 괜찮습니다.

중량: 150g
보관 방법: 냉동 보관을 권장합니다.

About

Founded in 1995, Ice Ripe Persimmon Cheongdo Farming Association is based in Cheongdo, Gyeongsangbuk-do—where lush mountains and clean water create ideal growing conditions. The company specializes in refining the region’s famed seedless persimmons (bansi), making them more accessible and appealing to modern tastes. Their standout creations include persimmon malengyi, semi-dried persimmons, and ice ripe hongsi, all produced by Lee Jong-pyeong, a Ministry-recognized innovator in Korean agriculture. Their dedication has earned them the Grand Prize for Korea’s Excellent Specialty Products.

1995년에 창립된 아이스홍시 청도영농조합은 경북 청도의 맑은 물과 푸른 산 속에서 청도 반시의 품질을 현대적으로 재해석하여 젊은 세대도 즐길 수 있도록 노력해온 전문 감 가공 업체입니다. 농림축산식품부 신지식인으로 선정된 이종평 대표가 직접 생산하는 반건시, 감말랭이, 아이스홍시는 대한민국 우수 특산품 대상을 수상한 바 있어요.