Green Kernel Black Bean

Highlights

Premium Seoritae black soybeans from Gangwon-do, naturally vegan and rich in protein with a deep, earthy flavor that enhances any dish.

강원도산 프리미엄 서리태 검은콩, 자연 유래 비건으로 단백질이 풍부하며 깊고 고소한 풍미가 요리를 돋보이게 합니다.

Description

Harvested in Gangwon-do, these 100% Korean Seoritae black soybeans offer a firm texture and rich flavor, perfect for salads, soups, stir-fries, traditional soybean rice, and various side dishes. Great also for homemade soybean milk and desserts like puddings, rice cakes, and cookies. Naturally packed with plant-based protein, potassium, magnesium, vitamin K, and dietary fiber for a nutritious boost.

Rinse thoroughly before use. For quicker cooking, soak for several hours or in warm water.

Net Weight: 500g.

Allergy Information: Contains soybeans.

강원도에서 수확한 100% 국내산 서리태 검은콩은 단단한 식감과 깊은 풍미로 샐러드, 국, 볶음, 콩밥, 반찬에 적합합니다. 두유나 푸딩, 떡, 쿠키 같은 디저트에도 어울리며, 식물성 단백질, 칼륨, 마그네슘, 비타민 K, 식이섬유가 풍부해 건강한 식단에 기여합니다.

사용 전 깨끗이 씻고, 조리 시간을 줄이려면 몇 시간 또는 따뜻한 물에 불려주세요.

중량: 500g.

알레르기 정보: 콩 함유.

About

Founded in 1994 in Jeongseon, Gangwon-do, DN Food collaborates with over 100 local farms to preserve authentic Korean food tradition. Their dedication to natural fermentation creates rich flavors through careful aging: over 30 hours for cheongguk-jang, 400 days for gochujang, 1,000 days for ganjang, and 2,000 days for doenjang. Ingredients are sourced from Jeongseon, Pyeongchang, and Yeongwol highlands, managed under a real-name system to ensure quality and transparency from farm to table.

1994년 강원도 정선에서 설립된 ‘동트는농가’는 100여 개 지역 농가와 협력하여 전통 한국 식품을 계승합니다. 자연 발효에 대한 신념으로 청국장 30시간 이상, 고추장 400일, 간장 1000일, 된장 2000일의 긴 숙성 과정을 거쳐 깊고 진한 맛을 완성합니다. 주 원료는 정선, 평창, 영월 고지대에서 공급되고, 농민 실명제로 엄격히 관리되어 최고의 품질과 투명함을 보장합니다.