Walnut Jeonggwa (4 Flavors)

Highlights

Jeonggwa is Korea's traditional art of candying nuts and fruit in honey — and this walnut edition comes in flavors straight off a café menu: dark chocolate, strawberry latte, and matcha latte. California walnuts are glazed in honey and baked until they crunch, then finished with one of those three, or left just as they are, honeyed and plain — take your pick. It's the rare treat a kid and a coffee lover reach for alike.

Ingredients

• (Honey): California walnuts 78%, sugar, corn syrup, canola oil, Korean honey
  Ingredients
• (Dark Chocolate): Honey-candied California walnuts 67%, dark chocolate and milk chocolate coating, cocoa powder
  Ingredients
• (Strawberry Latte): Honey-candied California walnuts 64%, strawberry and chocolate coating, Korean strawberry purée powder
  
• (Matcha Latte): Honey-candied California walnuts 66%, green tea and milk chocolate coating, Korean organic green tea 7%, matcha

**Allergens: Walnut (all flavors); dark chocolate, strawberry latte, and matcha latte also contain soy and milk. 

Process: Walnuts blanched, honey-glazed, fried, then oven-baked for crunch
Net weight: One box of 3 pouches — 45 g (1.6 oz) total (15 g each)
Storage method: Store at room temperature away from direct sunlight; refrigerate for longer keeping, and eat soon after opening

정과는 견과나 과일을 꿀에 조려 만드는 한국의 전통 한과예요. 그중에서도 호두로 만든 호두정과에 담백한 꿀부터 다크초코·딸기라떼·말차라떼 같은 카페 디저트 맛까지 입혔어요.  캘리포니아 호두를 꿀에 조려 바삭하게 구운 덕에 겉은 달콤해도 속은 고소한 호두 그대로고요.  아이도 어른도 자꾸 손이 가는 맛이에요.

Description

A Korean tradition, reimagined

Jeonggwa—nuts or fruit simmered in syrup and dried—is one of Korea's classic confections, the sweet once handed to guests at weddings and first birthdays. Six Star Story keeps the craft and refreshes the flavors: California walnut halves are blanched to soften any bitterness, glazed in honey syrup, then fried and oven-baked until deeply crisp. Clean, thin-skinned walnuts do the heavy lifting—no bitterness, just a toasty, satisfying crunch.

Four ways to enjoy

• Honey — the classic; a soft, natural sweetness that lets the walnut lead
• Dark Chocolate — the deepest; rich cocoa over the walnut's toasty warmth
• Strawberry Latte — the bright one; tart Korean strawberry on a creamy, milky sweetness
• Matcha Latte — the restrained one; gentle Korean matcha, nutty on the finish

However you snack

Made to eat straight from the pouch, they're especially good with coffee or tea, and they stand in beautifully for plain nuts on a cheese board or beside a glass of wine. Crush a few over yogurt or ice cream for a toasty topping. Keep in the fridge for longer freshness, and once open, enjoy while crisp. Three pouches to a box.

한국의 전통을, 새롭게

정과는 견과나 과일을 시럽에 조려 말린, 한국의 대표적인 전통 과자예요. 예로부터 결혼식이나 돌잔치에서 손님에게 건네던 귀한 단것이었죠. 여섯별이야기는 그 전통의 방식은 지키되 맛은 새롭게 풀어냈습니다. 캘리포니아산 호두 반태를 데쳐 쓴맛을 부드럽게 다스리고, 꿀 시럽에 조린 뒤 튀기고 오븐에 구워 깊이 있게 바삭하게 완성했어요. 얇은 속껍질의 깨끗한 호두가 중심을 잡아주어, 쓴맛 없이 고소하고 만족스러운 식감만 남습니다.

네 가지 맛

• 꿀 — 클래식한 맛. 은은하고 자연스러운 단맛이 호두를 앞세워요
• 다크초코 — 가장 깊은 맛. 진한 카카오가 호두의 고소함을 감싸줍니다.
• 딸기라떼 — 가장 산뜻한 맛. 상큼한 국산 딸기가 크리미하고 부드러운 단맛 위에 얹혀요
• 말차라떼 — 가장 절제된 맛. 은은한 국산 말차에 고소한 여운이 남습니다

봉지에서 바로 꺼내 먹기 좋게 만들었어요. 커피나 차와 특히 잘 어울리고, 치즈보드 위 플레인 넛 대신, 또는 와인 한 잔 곁에 두기에도 근사합니다. 몇 조각 부숴 요거트나 아이스크림에 뿌리면 고소한 토핑이 되고요. 오래 두고 드시려면 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 바삭할 때 즐기세요. 한 상자에 세 봉지가 들어 있습니다.

About

Six Star Story is a Seoul-based Korean company known for celebration favors — the small, sweet gifts shared at weddings and at a baby's first birthday, the dol. Its specialty is jeonggwa, the traditional craft of candying nuts and fruit, made alongside honey-and-flower teas and gift sets. For its walnut jeonggwa, Six Star Story starts with California walnuts, blanches them to draw out any bitterness, glazes them in a honey syrup of its own recipe, then fries and oven-bakes them so they stay crisp — sweetened just enough to let the walnut and each flavor come through. The honey, matcha, and strawberry are all Korean-grown.

여섯별이야기(Six Star Story)는 서울에 자리한 답례품 전문 브랜드입니다. 결혼식과 아기의 첫 생일, 돌잔치에서 나누는 작고 달콤한 선물을 만들어 왔습니다. 대표 품목은 견과와 과일을 조려 만드는 전통 한과, 정과입니다. 여기에 꽃꿀차와 선물세트를 함께 선보입니다. 호두정과는 미국 캘리포니아 호두를 골라 한 번 삶아 떫은맛을 덜고, 자체 개발한 꿀 시럽에 조린 뒤 튀겨 오븐에 구워 바삭함을 살립니다. 과하지 않게 달여, 호두와 각 맛의 결이 그대로 살아 있습니다. 꿀과 말차, 딸기는 모두 국산입니다.