One Tablet Natural Seafood Stock

Highlights

Tablets can be used for many stock based recipes and is recommended 1 tablet for every 250ml of liquid.

Ingredients: 16 domestically produced vegetable and seafood ingredients
Recommended use: Thick seafood stock for noodles, soups, tang (탕), and stews

Description

Popular amongst Korean housewives and chefs, one tablet natural stock has sold over 1 million bottles and is used in many New York City Korean restaurants.
The tablets are made from six seafood products and ten produce products: kelp, bonito, anchovy, pollack, tuna, and clam. Garlic, burdock, lotus root, leek, radish, ginger, beans, shiitake mushroom, cabbage, and onion. The ingredients are freeze dried to preserve nutrition, flavor, and aromas.

Net Weight: 3.2 oz (90g = 3g/tablet * 30 tablets)


Storage Method: Store in a cool and dry place. Avoid direct sunlight and humidity.
  

Ingredients: Freeze-Dried Kombu Base Powder

Radish concentrate (radish: Korea), dextrin, kombu concentrate S (dried kombu: Korea), dried pollack extract (dried pollack head: sourced from Russia), bonito extract (skipjack tuna: Indonesia), anchovy powder (anchovy: Korea), green onion extract (green onion: Korea), clam concentrate (clam: Korea), onion powder (Korea), tuna concentrate (tuna: sourced from the open sea), garlic powder (Korea), ginger powder (Korea), fermented soybean extract powder (soybean: imported), roasted salt (sea salt: Korea), yeast extract (France), chicory extract, cottonseed oil powder, freeze-dried shiitake mushroom powder (Korea), freeze-dried burdock powder (Korea), freeze-dried lotus root powder (Korea), freeze-dried cabbage powder (Korea).

*Contains Soybeans and Shellfish (Clams)

Allergen Information: This product is made at a facility that also processes tomato, peach, soybean, buckwheat, wheat, chicken, beef, and clam.

한국의 신선한 농,수산물 열 여섯 가지 재료가 한 알에 담겨 있는 자연한알만 있으면 어떤 국물 요리든지 완벽한 맛을 낼 수 있어요. 한국 주부들 사이에서 큰 인기를 끌고 있는 자연한알은, 100만 병 이상 판매 된 검증된 제품이에요. 동결건조방식으로 만들어 재료 본연의 맛과 향 그리고 영양이 그대로 보존되어 있지요.

여섯 가지의 수산물 (멸치, 바지락, 가다랭이, 참치, 북어, 다시마)와 열 가지의 농작물 (마늘, 우엉, 연근, 대파, 무, 생강, 콩, 표고버섯, 양배추, 양파)의 재료가 한 알에 그대로 들어 있어요. 국, 탕, 찌개, 찜 등 요리를 시작할 때 자연한알을 물에 넣어 끓여만 주시면 시원한 해물 육수가 완성됩니다. 자연한알 오리지널 제품을 김씨마켓을 통해 미국 전역 어디서든 받아보세요! (자연한알에는 유화제가 들어가지 않아 유통 중 일부분이 깨질 수도 있지만 섭취하는데 전혀 이상이 없습니다.)

About

Trunas is known for their freeze-dried technology, led by CEO Dr. Sung-Sik Kim. After serving many years in public service, Kim joined his wife’s company Trunas and started expanding their product offerings.
The freeze dried technology used is 100% full freeze dry method rather than hot air drying or partial freeze drying method. This type of 100% full freeze drying allows for more flavor, aroma, and nutrition to be preserved in comparison to other methods, which although cheaper, jeopardizes the quality of Trunas standards. In addition, Trunas does not use any chemical additives in their recipes.

우리나라에 동결건조기법을 처음으로 사용한 기업 중 하나인 트루나스는 깨끗한 남한강 유역에 자리하고 있어요.

(주)트루나스는 오랫동안 동결건조 한 길을 걸은 전문회사입니다. 공직에 있던 김성식 박사가 부인이 창업한 회사에 대표로 취임하면서 제품 다양화에 나섰지요. 신선한 농수산물 16가지가 담긴 자연한알 외에도 동결건조한 과일스낵이나 요리에 쉽게 사용할 수 있는 동결건조 마늘 등 여러 상품을 생산하고 있습니다.