Pine Nuts Porridge x 2 Packs (Sell-by Sale)

Highlights

A jatjuk made simply from pine nuts and rice. Tory Food cooks Gangwon-do pine nuts and pesticide-free rice into something velvety and gently nutty, with no thickeners and no synthetic additives — just pine nut, rice, and salt, ready to warm and eat.

Ingredients: Purified water, non-glutinous rice 13.3% (Korea), pine nut 6.5% (Korea), roasted salt (Korea), glutinous rice 1.9% (Korea)
Purity check: No thickeners, no synthetic fragrance, no acidity regulators, no artificial additives
Certifications: HACCP
Net weight: 230g (8.1 oz) x 2 Packs
Allergens: Pine nuts. Made in a facility that also processes pork, chicken, milk, and pine nuts
Storage method: Store in a cool, dry place away from direct sunlight

강원도 잣으로 곱게 쑨 잣죽이에요. 잣과 무농약 쌀만으로 부드럽고 크리미하게 끓여 은은하게 고소한 맛이 그대로 살아 있죠. 증점제도 합성첨가물도 없이 잣과 쌀, 소금뿐이라 데우면 바로 한 그릇이에요.

Description

The gentlest bowl in the family

Jatjuk is the softest, most soothing porridge in the Korean family of juk. Finely ground pine nuts and rice come together velvety-smooth, with a mild, buttery nuttiness that stays quiet and clean. It's long been the bowl Koreans reach for when they want something simple and easy to eat.

Gangwon-do pine nuts, and little else

The pine nuts come from Gangwon-do, the mountainous region Koreans consider the best source, bought directly from growers — and Tory Food credits that origin for how rich the porridge tastes. The rice is pesticide-free, and the porridge is slow-cooked the traditional way rather than thickened into shape. For a bowl that tastes this cared-for, the label is remarkably short.

How to enjoy it

It's sterilized, so you can eat it straight from the pouch. To warm it, empty it into a pot and stir over medium heat, or drop the sealed pouch in boiling water for about 7 minutes; for the quick way, microwave the contents in a microwave-safe bowl for 3 minutes (never the pouch itself). It makes a soft breakfast or a calm, light meal, and a small pinch of salt brings the nuttiness forward.

가장 순한 죽, 잣죽

잣죽은 한국 죽 가운데 가장 부드럽고 순한 한 그릇이에요. 곱게 간 잣과 쌀이 벨벳처럼 매끄럽게 어우러지고, 버터 같은 고소함이 은은하게 퍼지죠. 예부터 순하고 부담 없는 한 끼가 필요할 때 곁에 두던 다정한 죽이기도 합니다.

고소한 강원도 잣

잣은 한국에서 최고로 치는 강원도 잣을, 농가에서 직접 사들여 사용해요. 토리식품은 그 산지가 잣죽의 고소함을 좌우한다고 봅니다. 쌀은 무농약이고, 걸쭉하게 굳히는 대신 재래 방식으로 뭉근히 끓였어요. 정성 들인 한 그릇치고는 원료표가 참 짧습니다.

이렇게 즐기세요

멸균 처리가 되어 있어 그대로 떠먹어도 되지만 좀 더 따뜻하게 즐기려면 냄비에 뜯어 넣고 중불에서 저어 데우거나, 봉지째 끓는 물에 7분간 중탕하세요. 간단하게는 전용 용기에 붓고 전자레인지에 3분 데우면 됩니다(봉투째 전자레인지에 넣으면 절대 안 돼요). 부드러운 아침으로도, 차분한 한 끼로도 좋고, 소금을 아주 조금 더하면 고소함이 한층 살아납니다.

About

Founded in 2001 in Sangju, Gyeongsangbuk-do, Tory Food has spent more than two decades quietly raising the bar for Korean processed foods, guided by a simple idea: the fewer questionable ingredients, the better. It works with Korean-grown produce, much of it through contract farming, and keeps its labels short and readable — no stabilizers, no preservatives, nothing you'd have to look up. The company supplies major organic co-ops including Hansalim, Dure Cooperative, and the Catholic Farmers' Movement, and its foods carry Organic Processed Food, Traditional Food Quality, and HACCP certifications.

토리식품은 2001년 경북 상주에서 시작한 가공식품 브랜드입니다. '의심스러운 재료는 덜어낼수록 낫다'는 이념으로 스무 해 넘게 한국 가공식품의 기준을 조용히 높여 왔습니다. 원료는 상당수를 계약재배로 받고, 원료표는 짧고 정직하게 유지합니다. 안정제도 보존료도, 이름을 검색해봐야 아는 성분도 넣지 않습니다. 한살림·두레생협·가톨릭 농민회 같은 주요 유기농 매장에 납품하며, 유기가공식품·전통식품 품질·HACCP 인증을 두루 갖췄습니다.