Organic Germinated Black Rice (500g)

Highlights

Let me introduce our germinated black rice, packed with anthocyanins, B vitamins, iron, zinc, selenium, and various essential minerals, offering a delightfully chewy texture. Start your journey toward a healthier diet with this nutrient-rich germinated black rice!

다량의 안토시아닌과 비타민 B군을 비롯해 철, 아연, 셀레늄, 무기염 등 다양한 영양소를 함유한 쌀로 톡톡 십히는 식감이 일품인 발아 흑미를 소개할께요.이 영양 가득한 발아 흑미로 건강한 식습관을 시작해보세요!

Ingredient:

100% Organic germinated black rice( Korean)

Process:

Haccp, Organic Certified

Net Weight:

500g (1.1lb)

Storage method: Store in a cool, dry place, away from direct sunlight and moisture. For optimal freshness and taste, refrigerate after purchase to preserve the quality of the rice germ for a longer time.

Description

Misillan's Organic Germinated Black Rice from Korea features a chewy texture and a rich, nutty flavor that blends perfectly with other types of rice. Not only is it delicious, but Misillan's sticky black rice is also a nutritious choice for a healthy diet.

What is Germinated Brown Rice?
Germinated brown rice is rice where the germ and bran layers remain 100% intact. By supplying the right amount of moisture, temperature, and oxygen, the rice is sprouted to a length of 1-5mm, optimizing its nutritional value.

• 100% Organic & Korean-grown: Our glutinous germinated brown rice is cultivated without pesticides, ensuring a healthy, chemical-free product.

• High Germination Rate: Using optimal germination techniques, we maintain a germination rate of over 90%, maximizing the nutritional value of the rice.

• Rich in Flavor & Nutrition: Germinated brown rice is known for its rich taste and chewy texture, while also being packed with essential nutrients.

How to Cook:

1. Blend germinated brown rice with white rice (we recommend 70% white rice and 30% germinated brown rice).

2. Rinse the rice thoroughly and soak for about an hour before cooking.

3. After cooking, let the rice sit for at least 10 minutes to release the deep flavor and aroma of germinated brown rice.

Misillan’s glutinous germinated brown rice is not only flavorful but also a powerhouse of nutrition. Start your journey toward a healthier diet with this nutrient-rich rice, which pairs well with any dish.

미실란의 한국산 유기농 발아 흑미는 쫀득한 식감과 구수한 풍미가 다른 쌀들과 조화롭게 어우러지지요. 미실란의 찹쌀 흑미는 맛뿐만 아니라 영양도 풍부한 건강한 선택이 될거에요.

발아현미란 쌀눈과 호분층이 100% 살아있는 현미에 적정한 수분, 온도, 산소를 공급해 1-5mm 정도의 싹을 틔워 영양을 최적화한 현미를 말합니다. 

• 100% 유기농 & 한국산: 미실란의 발아흑미는 농약 걱정 없이 자연의 힘으로 길러졌어요.

• 높은 발아율: 최적의 발아 기술로 90% 이상의 발아율을 유지하여 발아현미의 영양을 극대화했어요.

• 풍부한 맛과 영양: 발아현미는 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 자랑하며, 필수 영양소가 풍부합니다.

요리 방법:

1. 백미와 발아흑미를 입맛에 맞게섞어 밥을 지어보세요.  (백미:80% 흑미20% 정도를 추천드려요.)

2. 쌀을 깨끗이 씻은 후 한 시간 정도 불린 다음 취사하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 

3. 취사 후 10분 이상 뜸을 들이면 발아 흑미밥의 깊은 향과 풍미가 살아납니다

About

Founded by Dr. Donghyun Lee, a farmer-scientist with a Ph.D. in Bio-resource Management from Kyushu University, Misillan is committed to producing safe, organic, and additive-free food products. Based along the scenic Seomjin River, Misillan continuously researches sustainable, eco-friendly grains to deliver the highest quality products.

순천대, 서울대, 일본 큐슈대에서 학위를 받은 농부 과학자 이동현 박사가 설립한 미실란은 친환경 무농약 곡물로 만든 안전한 먹거리를 연구하며, 섬진강가에서 지속 가능한 곡물 연구를 이어갑니다. 모든 제품은 유기농, 무농약 곡물만 사용하여 안심하고 먹을 수 있는 고품질 식품을 제공합니다.