Cooking Pot (2-4 servings)

Highlight

Perfectly designed for family-sized meals, this handcrafted Japanese donabe clay pot brings out deep, rich flavors with each use. From comforting stews to fluffy rice with crispy crusts, experience the essence of traditional Japanese home cooking in every bite.

전통 일본 핸드메이드 대형 뚝배기 냄비는 가족 모두를 위한 든든한 한 끼를 완성시켜드려요.. 따뜻한 국물 요리부터 고슬고슬한 솥밥까지, 깊고 진한 풍미를 경험해보세요. 

• Size: Diameter 9.8 inch / Height: 3.3 inch (5.3 inch with lid) 

• Capacity: Approx.2 Liter (serves 3~4people)

• Ideal for Family Meals, Hotpots, Stews, Clay Pot Rice

Description

Tojiki’s large clay pot is a timeless essential in Japanese kitchens—crafted from natural clay and fired using traditional techniques in Gifu Prefecture. This generous 9.6inch (25cm) pot ensures even heat distribution, locking in moisture and flavors, whether you're preparing soups, stews, or  hotpots.

The refined design and earthy natural tones complement any kitchen, offering both aesthetic charm and everyday functionality. The pot’s superior heat retention allows for slow cooking, which enhances umami flavors and texture in dishes.

Compatible with gas stoves, ovens, and microwaves, the clay pot is durable enough for daily use while maintaining its traditional appeal. Ideal for those seeking a balance of mindful cooking and beautiful presentation.

Pro Tip: For optimal flavor, bring your stew or soup to a simmer over low to medium heat. Donabe pots are known for enhancing depth of flavor the longer they cook—making each bite more satisfying than the last.

Care Instructions for Clay Pot

To preserve the longevity and beauty of  rice pot, follow these essential care tips:

• After exposure to high heat, a subtle rainbow pattern may appear on the bottom of the pot. This is a natural reaction of the glaze and clay and will gradually fade with continued use.
  

• As a porous clay cookware, the pot absorbs moisture easily. Avoid soaking it in water for more than 30 minutes to prevent waterlogging or cracking over time.
  

• Handwashing is highly recommended. For best results, clean your donabe right after each use using natural dish soap and a soft sponge. Avoid harsh detergents that could damage the clay.
  

• To remove scorch marks or burnt rice residue, sprinkle 100% baking soda (sodium bicarbonate) onto the affected area and gently scrub with a brush. This method is safe, effective, and keeps your donabe looking like new.
  

By caring for your clay rice pot properly, you’ll ensure many years of flavorful, soulful cooking with this timeless Japanese kitchen essential.

Tojiki의 중형 뚝배기 냄비는 한국이나 일본 가정에서 오래도록 사랑받아온 주방 필수템이에요. 기후현의 장인들이 만든 이 도자기 솥은 고온에서 구워내 깊은 맛과 향을 더하며, 넉넉한 25cm 사이즈로 3~4인 가족의 식사에 적합합니다.

내추럴하고 따뜻한 색감의 디자인은 주방에 자연스러운 멋을 더해주며, 두툼한 몸체는 열을 오래 머금어 음식의 풍미를 끌어올려줘요.

가스레인지, 오븐, 전자레인지 사용 가능하며, 내구성이 뛰어나 매일 사용해도 변형이 적어요. 단순한 조리 도구 그 이상의 아름다움을 담은 제품입니다.

전문가 팁: 국물 요리는 약한 불에서 천천히 끓여주세요. 도나베는 오래 끓일수록 깊은 맛을 내며, 입 안 가득 진한 감동을 선사합니다.

손질 방법:

뚝배기 냄비의 아름다움과 내구성을 오래 유지하려면 다음의 관리법을 따라주세요:

손질 방법:

뚝배기의 아름다움과 내구성을 오래 유지하려면 다음의 관리법을 따라주세요:

• 강한 열을 받은 후에 바닥에 무지개 꽃이 필 경우가 있습니다. 이 역시 반복하여 사용하면 사라집니다. 

• 다공성 성질의 소재입니다.  수분 흡수율이 좋으므로 30분 이상 물에 담가두지 않도록 해주세요. 

• 식사 후에 바로 세척하는 것이 좋습니다.  손으로 씻는 것이 가장 좋으며, 세제는 천연성분을 사용해주세요. 

• 누른 그을음을 베이킹 소다(탄산수소나트륨 100%)를 묻힌 다음, 솔로 닦으면 깨끗해집니다. 

About

Tojiki is a renowned Japanese ceramic studio located in Gifu Prefecture, a region celebrated for its masterful artisans. Rooted in centuries-old traditions, Tojiki collaborates with local potters to craft cookware that blends beauty with functionality, making it perfect for contemporary kitchens.

Their donabe pots are cherished by home cooks and professional chefs worldwide for their timeless design, exceptional durability, and superior cooking performance. Each piece reflects the meticulous craftsmanship that defines Japanese culinary culture. Discover the artistry of Tojiki Tonya, where tradition meets innovation for a truly unforgettable cooking experience.

Tojiki Tonya는 일본 기후현에 위치한 유명한 도자기 공방으로, 장인 정신이 살아있는 전통을 현대 주방에 맞게 재창조하고 있습니다. 이곳은 일본의 최고의 도예가들이 활동하는 지역으로, Tojiki Tonya는 지역 장인들과 협력하여 아름다움과 기능을 겸비한 주방용품을 제작합니다.

Tojiki Tonya의 도자기들은 전 세계의 가정과 셰프들 사이에서 현대적 디자인, 뛰어난 내구성, 탁월한 조리 성능 덕분에 큰 사랑을 받고 있습니다. 각 도자기 작품은 일본 요리 문화의 섬세한 장인 정신을 그대로 담고 있지요 전통과 혁신이 만나는 Tojiki Tonya의 예술을 경험해 보세요.