Clam Rice Kalguksu (4 packs)

Highlights

Instant ramyeon hits the spot, but it comes with baggage — deep-fried noodles, a heavy broth. Nature Vil's clam kalguksu skips both: a non-fried, gluten-free noodle made from rice and brown rice, no wheat at all. Cook it the same way you would any ramyeon — noodles and soup base together in a pot of boiling water — and a clean, clam-forward bowl is ready in a few minutes. Four pouches to a pack.

Ingredients: Rice noodle — Korean rice flour and Korean brown rice flour (82:16), potato starch, powdered oil, hydroxypropyl methylcellulose, corn starch, refined salt; Clam soup base — clam and shellfish extracts, anchovy and bonito broth, sugar, garlic, vegetables, and seasonings (contains MSG); Garnish — string bean, burdock, green onion, red chili flakes
Purity check: No wheat; non-fried noodle; gluten-free
Certifications: Gluten-free; HACCP
Net weight: 94g (3.3 oz) per pouch × 4, about 376g total
Allergens: Soy, shrimp, beef, squid, shellfish (clam), fish (anchovy, bonito)
Storage method: Store in a cool, dry place away from direct sunlight

라면 생각이 간절할 때도 튀긴 면과 무거운 국물은 부담스럽죠. 네이처빌 바지락 칼국수는 그 부담을 뺐어요. 밀가루 없이 쌀과 현미로 만든 튀기지 않은 글루텐프리 면이거든요. 끓이는 방법은 일반 라면과 똑같아요 — 냄비에 물을 올리고 면과 스프를 함께 넣어 끓이면, 몇 분 만에 맑고 깔끔한 바지락 국물 한 그릇이 완성됩니다. 4봉지입으로 넉넉합니다.

Description

A lighter way to satisfy a ramyeon craving

Clam kalguksu — a knife-cut noodle soup in a clear shellfish broth — is Korean comfort food, and this rice version is built for anyone who loves a ramyeon night but not what deep-fried noodles do to you. The noodles are spun purely from Korean rice and brown rice, with no wheat at all, and never fried — so instead of turning greasy or gummy, they cook up clean and light. It's an easy, convenient bowl — and it's certified gluten-free too.

Real clam, real depth

The broth isn't stretched thin with powder. 29% of it is real clam stock, simmered until the broth itself carries that clean, briny clam depth, with anchovy and bonito layered in for backbone. The garnish flakes follow the same principle — real vegetables, not reconstituted ones, so the taste and texture hold up. Add it to the pot, and what comes out tastes properly simmered, not just seasoned.

How to enjoy it

Bring the amount of water marked on the pack to a boil. Add the noodles and soup base together, just like a regular ramyeon, and cook for a few minutes until the noodles soften. Stir in the dried garnish near the end. It's good exactly as is. For a more classic bowl, scatter on chopped green onion and a crack of pepper; stir in an egg for a softer, rounder broth; or drop in potato dumplings for something closer to kal-mandu. One pot, a few minutes, and it's ready.

튀기지 않아 더 가벼운, 라면 대신 즐기는 한 그릇

바지락 칼국수는 맑은 조개 국물에 칼국수를 넣어 먹는 한국의 소울푸드죠. 이 쌀 칼국수는 라면은 좋아하지만 튀긴 면이 부담스러운 분들을 위한 버전이에요. 면은 국산 쌀과 현미로만 뽑았고 밀가루는 전혀 들어가지 않았고, 튀기지도 않았어요. 그래서 인스턴트 면처럼 눅눅하고 기름지지 않고 깔끔하고 담백하게 끓여집니다. 이렇게 간편한 한 그릇인데 글루텐프리 인증까지 받았습니다.

진짜 바지락이 만드는 깊은 맛

국물은 분말스프 하나로 우려낸 맛이 아니에요. 전체 국물의 29%가 실제로 끓여낸 바지락 육수라, 국물 자체에 조개 특유의 시원하고 깊은 맛이 배어 있어요. 여기에 멸치와 가다랑어 육수로 감칠맛 한 겹을 더 쌓았고요. 건더기 후레이크도 같은 원칙으로 만들어서, 재구성한 인스턴트 건더기가 아니라 원물 그대로의 맛과 식감이 살아 있습니다. 냄비에 넣고 끓이면 정말 끓여낸 듯한 한 그릇이 되는 이유예요.

이렇게 즐기세요

냄비에 봉지에 표시된 양만큼 물을 끓여주세요. 일반 라면처럼 면과 스프를 함께 넣고 몇 분간 끓이다가, 마지막에 건더기 후레이크를 넣어 살짝 더 끓이면 완성이에요. 그대로 먹어도 충분히 맛있어요. 좀 더 기본에 충실한 맛을 원한다면 파를 송송 썰어 올리고 후추를 톡 뿌려 보세요. 부드러운 맛을 원한다면 달걀을 하나 풀어 넣고, 칼만두 같은 든든함을 원한다면 감자만두를 추가해 보세요. 냄비 하나, 몇 분이면 완성되는 한 그릇입니다.

About

Nature Vil is a Korean rice-noodle specialist with a single, simple promise: comfort without wheat. Led by CEO Song Yeonhwa, the company rebuilds Korea's most familiar noodles — kalguksu, somyeon, naengmyeon — using trusted Korean rice and 0% wheat, so people who skip gluten don't have to skip a good bowl of noodles. Each batch is made slowly over four days — spun, cold-aged, and dried — with a 24-hour low-temperature aging that gives the strands their signature spring, and much of the line is made gori-myeon style, hung on loops and combed straight by hand. Everything is produced in a HACCP-certified facility, and the clean, modern packaging has made Nature Vil noodles as welcome as a gift as they are on an everyday table.

네이처빌은 '밀가루 없는 편안함'을 내세운 쌀면 전문 브랜드입니다. 송연화 대표가 이끌며, 칼국수·소면·냉면처럼 한국인에게 가장 익숙한 면을 믿을 수 있는 국산 쌀로, 밀가루 0%로 다시 만듭니다. 밀가루를 못 먹는 분들도 국수 한 그릇쯤은 포기하지 않으셔도 되도록요. 한 번 만드는 데 나흘이 걸리는데, 제면과 24시간 저온 숙성, 건조를 거치며 면발 특유의 탱글함을 살립니다. 제품 상당수는 고리에 걸어 손으로 곧게 빗질하는 고리면 방식으로 빚어요. 모든 제품은 HACCP 인증 시설에서 만들어지며, 담백하고 모던한 패키지 덕에 일상에서도 선물로도 두루 사랑받고 있습니다.