Highlights

• 남해안 청정해역에서  정치망어업을 이용해 포획
• 원산지: 국산(남해)

선물용 포장 이렇게 보내드려요.

• 정치망 조림멸치 200g
  
• 정치망 볶음멸치 110g*2
• 정치망 볶음조림 멸치 220g

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About

20년 넘게 건강한 수산물로 행복한 식탁을 만드는 주식회사 바다누리.  어떠한 인위적 가공없이 오직 자연을 통해서만 소량 생산된 수산물을 산지에서 전통적인 방식으로 최고의 품질만을 골라내어 정성껏 만들어 말리고 최선을 다해 여러분에게 좋은 식품을 제공하지요.  

Description

멸치는 한국 요리의 만능재주꾼이지요.  육수를 내어 찌개와 국물의 감칠맛을 올려주고 볶으면 훌륭한 밥반찬이 되지요.  남해안 청정해역에서 잡은 멸치중에 신선하고 좋은 멸치만을 엄선하여 선물세트에 담았어요.  정치망 어업이란 수심이 낮은(50ml)연안의 바다에서 어군의 통로를 차단시키기 위해 해안 가까이에서 난바다로 향하는 울타리 그물을 사용하여, 어망 속으로 유도하여 단번에 포획하는 방법인데요.  정치망 멸치는 고운 그물망, 뜰채로 조심스럽게 퍼내는 식이라, 상처가 거의 없고 깨끗합니다.  하나하나 수작업으로 선별하고, 햇빛과 해풍으로 잘 말려서 철저한 품질관리 후 출하되고 있습니다.  꼼꼼하게 선별한후 진공포장하여 위생적이고 비린내가 없어 선물용으로 아주 인기가 좋아요.