풍기인삼상회 홍삼절편 (Delivery Available Only In Korea)

Highlights

Thin slices of six-year Korean red ginseng, candied slowly in Korean honey until glossy and pliable: sweet at first, then warm and pleasantly bitter. Punggi Insam Sanghoe sweetens its Honeyed Red Ginseng Slices with honey alone, with no refined sugar or corn syrup, so the root stays in front. Red ginseng has long been what Koreans reach for to keep up their strength, and this is one of the easiest ways to enjoy it. Each slice is wrapped on its own and set in a bamboo box tied with bojagi, ready to be enjoyed one at a time with a cup of tea.

Set includes: Honeyed red ginseng slices, 10 individually wrapped pieces, bamboo gift box wrapped in bojagi
Ingredients: Korean six-year red ginseng 85%, Korean honey 15%
Purity check: No refined sugar, no corn syrup, no oligosaccharides
Net weight: 120g (4.2 oz) — 12g × 10
Allergens: Made in a facility that also handles walnuts
Storage method: Keep in a cool place away from direct sunlight; once opened, reseal and enjoy soon
Good to know: Contains honey; not suitable for infants under 12 months.
Shipping: Ships to Korean addresses only. Delivered within 3 business days, order cutoff 7 PM EST; free nationwide, 1–2 extra days for Jeju and remote areas. Not shipped on weekends or holidays. For a specific delivery date, note your preferred date at checkout.
Cancellation & returns: Cancel by 7 PM EST on the order date. For packages returned as undeliverable (wrong address, absent recipient, or refusal), the customer covers the item and round-trip shipping.

풍기인삼상회 홍삼절편은 얇게 썬 6년근 홍삼을 국내산 벌꿀에만 천천히 재워 만듭니다. 말랑하게 씹히는 한 조각에서 처음엔 꿀의 은은한 단맛이, 끝에는 홍삼 특유의 쌉싸름함이 오래 남아요. 예부터 기력을 챙기고 싶을 때 찾던 홍삼을 가장 편하게 즐기는 방법이기도 합니다. 한 조각씩 따로 포장해 대나무 상자에 보자기를 둘러 보내 드리니, 부모님의 안부를 챙기는 마음을 담기 좋은 선물입니다.

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Description

Red ginseng, candied in honey

Jeolpyeon means sliced pieces, and hongsam jeolpyeon is one of the most approachable ways to taste red ginseng. Steamed and dried red ginseng root is sliced thin, then slowly candied until the honey works into every fiber. The slices turn translucent at the edges and pliable enough to bend, with a texture somewhere between candied ginger and a soft fruit leather.

Only ginseng and honey

Many candied ginseng products lean on corn syrup or oligosaccharides for bulk sweetness. These use Korean honey alone, at 15%, against 85% Korean six-year red ginseng, so the root stays in front. The first taste is the honey's mellow sweetness; then the red ginseng arrives, warm, earthy, and pleasantly bitter, lingering well after the slice is gone. Red ginseng also contains ginsenosides, compounds found only in ginseng.

How to enjoy it

Unwrap a slice and eat it slowly, as Koreans often do after a meal or alongside a cup of tea. It is good with green tea or barley tea, and its bittersweet edge also sits nicely beside dark chocolate or an espresso. Finely chopped, a slice brings an unusual warmth to a cheese plate or a bowl of vanilla ice cream.

꿀에 재운 홍삼

절편은 썬 조각이라는 뜻으로, 홍삼절편은 홍삼을 가장 편하게 맛볼 수 있는 방법 중 하나입니다. 쪄서 말린 홍삼을 얇게 썰어 꿀에 천천히 재우면, 꿀이 결마다 스며들어 가장자리가 반투명해지고 휘어질 만큼 말랑해집니다. 생강 편강처럼 쫀득하면서도 말랑한 식감이에요.

홍삼과 꿀, 그뿐

당절임 홍삼 중에는 단맛을 채우려고 물엿이나 올리고당을 쓰는 경우가 많습니다. 풍기인삼상회의 홍삼절편은 국내산 6년근 홍삼 85%에 국내산 벌꿀 15%만 썼어요. 그래서 홍삼 맛이 앞에 섭니다. 처음엔 꿀의 부드러운 단맛이, 이어서 따뜻하고 흙내 나는 홍삼의 쌉싸름함이 올라와 한참을 입안에 머뭅니다. 홍삼에는 진세노사이드라는 인삼 고유의 성분이 들어 있습니다.

이렇게 즐겨보세요

한 조각씩 포장을 뜯어 천천히 씹어 드세요. 한국에서는 식사 뒤나 차 한 잔 곁에 이렇게 즐기곤 합니다. 녹차나 보리차와 잘 맞고, 쌉싸름하고 달큰한 맛이 다크초콜릿이나 에스프레소와도 잘 어울립니다. 잘게 썰어 치즈 플레이트나 바닐라 아이스크림 위에 올리면 색다른 따뜻함이 더해집니다.

About

Punggi Insam Sanghoe has stood on the ginseng street in front of Punggi Station since 1965, in Punggi, at the foot of Sobaeksan in North Gyeongsang Province, one of Korea's most celebrated ginseng regions. Founded by the late Lee Hong-geun, the shop built a loyal following over decades through quiet consistency. Today his grandson Lee Jae-jun carries it into its third generation, bringing a background in architecture and design to a rebrand that has won over a new generation without losing what made the shop worth keeping. What has not changed is a refusal to chase volume. The shop keeps to small batches, looks after quality from cultivation and selection through processing, and decocts in onggi earthenware made to order by master potter Hwang In-seong, a method that takes more time and care than modern equipment, because the result is different.

풍기인삼상회는 1965년부터 풍기역 기찻길 앞 인삼 거리를 지켜 온 가게입니다. 경북 소백산 자락의 풍기는 한국을 대표하는 인삼 산지입니다. 창업주 고(故) 이홍근 선생이 문을 연 뒤, 수십 년 동안 한결같은 품질로 단골들의 신뢰를 쌓아 왔습니다. 지금은 손자 이재준이 3대째 가업을 이어, 건축과 디자인을 공부한 감각으로 브랜드를 새롭게 다듬었습니다. 본질은 그대로 둔 채 더 많은 사람에게 닿는 모습으로 바뀐 덕분에 새로운 세대의 사랑도 받고 있습니다. 변하지 않은 것은 대량생산을 택하지 않는 고집입니다. 한 번에 많이 만들지 않고, 재배와 선별, 가공에 이르기까지 품질을 꼼꼼히 살피며, 달임에는 대부요 황인성 선생이 맞춤 제작한 옹기를 씁니다. 현대 설비보다 손이 많이 가고 시간이 오래 걸리더라도, 전통 방식이 만들어 내는 결과가 다르기 때문입니다.