설성목장 한우 정성 1호 선물세트 (Delivery Available Only in Korea)

Highlights

A gift set with real presence: grilling loin — the centerpiece of Korean beef — paired with bulgogi. The loin is evenly marbled, tender and juicy over high heat; the bulgogi is sliced thin and ready to marinate. Both are Grade 1 or higher antibiotic-free hanwoo from Sulsung Farm, raised on open pasture and processed in-house. For the holidays, or for someone you want to honor properly — a hanwoo gift that carries its own weight.

Set includes: Hanwoo loin (grilling cut) 200g × 2, hanwoo bulgogi 200g × 2 — 800g (1.8 lb) total
Ingredients: Grade 1 or higher antibiotic-free hanwoo (loin; bulgogi cut) — origin Korea
Purity check: No preservatives, no additives
Certifications: HACCP
Allergens: Beef
Storage method: Refrigerate on arrival; freeze for longer storage
Shipping: Ships to Korean addresses only. Delivered within 3 business days, order cutoff 7 PM EST; free nationwide, 1–2 extra days for Jeju and remote areas. Not shipped on weekends or holidays. For a specific delivery date, note your preferred date at checkout.
Cancellation & returns: Cancel by 7 PM EST on the order date. For packages returned as undeliverable (wrong address, absent recipient, or refusal), the customer covers the item and round-trip shipping.

한우의 대표 구이 부위인 등심에 불고기를 더한, 격을 갖춘 선물세트예요. 등심은 마블링이 고르게 퍼져 있어 센 불에 구워도 부드럽고 육즙이 넉넉하며, 불고기는 얇게 저며 있어 바로 양념에 재울 수 있습니다. 둘 다 설성목장이 초지에서 방목해 키우고 직접 가공한 1등급 이상 무항생제 한우예요. 명절이나 귀한 분께, 정성을 제대로 갖춰 전하고 싶을 때 어울리는 선물입니다.

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Description

Loin at the center, bulgogi alongside

The two cuts here play different roles at the table. The loin is the centerpiece: marbling spread evenly through the muscle, cut thick for grilling, so it stays tender and floods with juice over high heat. The bulgogi is sliced thin from tender cuts, ready for a soy-and-sesame marinade and a few minutes in the pan. Both are Grade 1 or higher hanwoo, raised antibiotic-free on Sulsung Farm's open pasture and processed by the farm itself — the clean, concentrated flavor is there before any seasoning. It is a set that holds its own on a special table, and in the hands of someone you want to honor.

How to cook it

Grill the loin simply: bring it to room temperature, season with salt and pepper, sear over high heat or charcoal, and rest before slicing against the grain. For the bulgogi, marinate in soy, garlic, a little pear or sugar, and sesame oil, then sear fast in a hot pan and wrap in lettuce with rice. Serve them together for a full spread, or spread across two meals — a proper grilled dinner one night, an easy bulgogi the next.

중심에는 등심, 곁에는 불고기

두 부위가 상에서 맡는 역할이 다릅니다. 등심은 이 세트의 중심이에요. 마블링이 근육 사이에 고르게 퍼진 구이용으로 두툼하게 썰어, 센 불에서도 부드럽고 육즙이 가득 차오릅니다. 곁들인 불고기는 부드러운 부위를 얇게 저며 간장·참기름 양념에 재우면 몇 분이면 익지요. 둘 다 설성목장이 초지에서 무항생제로 키우고 직접 가공한 1등급 이상 한우라, 양념을 하기 전부터 맑고 진한 맛이 배어 있어요. 귀한 자리에 내놓아도, 귀한 분께 건네도 손색없는 구성입니다.

이렇게 요리하세요

등심은 단순하게 구우세요. 실온에 두었다가 소금·후추로 간해 센 불이나 숯불에 굽고, 결 반대로 썰기 전에 잠시 재웁니다. 불고기는 간장·마늘·배나 설탕 약간·참기름에 재웠다가 뜨거운 팬에 빠르게 볶아 상추에 밥과 함께 싸 드세요. 둘을 한 상에 같이 내 푸짐하게 즐겨도 좋고, 두 끼로 나눠 하루는 제대로 구운 저녁, 다음 날은 편한 불고기로 즐겨도 좋아요.

About

Sulsung Farm has raised Korean hanwoo since 1976, under a single principle: safe and fresh, from pasture to table. As calves, the cattle free-graze across roughly 250,000 pyeong of open grassland in Hoengseong, Gangwon and Icheon, Gyeonggi — moving between wide meadows and roomy barns rather than living in confinement — and that slow, open start builds hardy, strong-framed cattle. It is one of only a handful of eco-friendly designated farms in the whole country, raising its herd antibiotic-free, with no growth hormones or growth promoters, and managing feed scientifically at every growth stage. That distinction has earned recognition as an eco-friendly and pasture-raised hanwoo farm designated by Hyundai Department Store, and an animal-welfare designated farm by Orga Whole Foods. The farm, its processing plant, and the slaughterhouse are all HACCP certified — because Sulsung raises, processes, and delivers its own beef, every step from pasture to package stays in one set of hands. It is the kind of provenance a gift of hanwoo is meant to carry.

설성목장은 1976년부터 한우를 키워 온 친환경 축산 전문 목장입니다. '목장에서 식탁까지 안전하고 신선하게'라는 사명 아래 사육부터 가공, 유통까지 직접 맡아 왔습니다. 강원도 횡성과 경기도 이천에 걸친 약 25만 평 초지에서, 송아지를 자연 방목으로 키웁니다. 좁은 곳에 가두지 않고 드넓은 초지와 널찍한 축사를 오가며 자라, 골격이 튼튼하고 건강한 한우가 됩니다. 전국에서도 몇 곳 되지 않는 친환경 지정목장으로, 항생제는 물론 성장호르몬이나 성장촉진제도 쓰지 않고 성장 단계마다 사료의 양과 배합을 과학적으로 관리합니다. 이러한 기준으로 현대백화점 친환경·방목한우 지정목장, 올가홀푸드 동물복지 인증 지정목장에 선정되었습니다. 목장과 가공장, 도축장 모두 HACCP 인증을 받았습니다. 키우고 가공해 보내는 과정을 설성목장이 직접 관리하기에, 초지에서 포장까지 한 흐름으로 이어집니다. 믿고 선물할 수 있는 한우란, 바로 이런 것입니다.