Spicy Sesame Dan Dan Noodles

Highlights 

Bring Sichuan’s boldest street food to your table in just 5 minutes—Hotpot Queen’s Spicy Sesame Dan Dan Noodles are nutty, spicy, and irresistibly smooth

단 5분 만에 완성되는 정통 사천식 탄탄면. 매콤하고 고소한 참깨 소스가 어우러진 맛있는 미식 한 끼입니다.

Ingredients: 

• NOODLES PACK: Wheat Flour, Salt, Water, Sodium Carbonate

• SPICY SESAME SAUCE PACK :Rapeseed oil, Sesame Paste, Chili, Broad Bean Paste, Sugar, Garlic, Salt, Green Onion, Yeast Extract, Ginger, Sesame, Sichuan Peppercorn, White Pepper, Sichuan Peppercorn Oil

**Contains: Sesame and wheat

Weight: 4.9oz (148.91 g)

Storage: store in room temperature

Description

Dan Dan Noodles are one of Sichuan’s most iconic dishes—spicy, savory, and layered with nutty sesame richness. With Hotpot Queen’s kit, you can enjoy the same authentic taste at home without the hassle.

Each pack includes springy, restaurant-quality noodles and a sachet of aromatic sesame sauce. The balance of chili heat, nutty creaminess, and umami depth captures the essence of Sichuan street food in every bite.

• No MSG, no preservatives, vegan-friendly

• Authentic taste, quick prep – ready in just 5 minutes

Perfect as a stand-alone meal or elevated with scallions, bok choy, or ground meat, this kit brings the fire and comfort of Sichuan cuisine straight to your kitchen.

Cooking Instruction:

1. Pour the sesame sauce into a serving bowl. Slowly add 3 tbsp of hot water and stir until smooth.

2. Boil the noodles for 3 minutes. Drain well.

3. Mix the noodles with the sauce, add toppings like scallions, greens, or ground meat if desired, and serve immediately.

탄탄면은 사천을 대표하는 길거리 음식으로, 얼얼한 매운맛과 고소한 참깨 풍미가 조화된 정통 미식입니다. 핫팟퀸의 탄탄면 키트는 별다른 준비 없이 집에서 손쉽게 그 맛을 즐길 수 있도록 만들어졌습니다.

쫄깃한 식감의 면과 진한 참깨 소스가 한 세트로 구성되어 있으며, 고소하면서도 매콤하고 감칠맛이 풍부해 한 입 먹을 때마다 사천의 매력을 느낄 수 있습니다.

• MSG·보존료 무첨가, 100% 비건

• 단 5분 완성 – 간편하지만 단단 누들의 정통맛

대파, 청경채, 다진 고기 등을 곁들이면 레스토랑 못지않은 풍성한 한 그릇으로 즐길 수 있습니다.

조리방법:

1. 참깨 소스를 그릇에 담고 뜨거운 물 3큰술을 조금씩 부어 잘 풀어줍니다.

2. 면을 끓는 물에 3분간 삶은 뒤 물기를 빼줍니다.

3. 삶은 면을 소스와 섞고, 기호에 따라 파·청경채·다진 고기를 곁들여 즐기세요.

About

Our story began in 1982 in Chongqing, China, when my mother opened a tiny hotpot restaurant that could barely fit three tables. Her ingenuity led to the creation of the Yuan Yang Pot—a revolutionary design that splits the hotpot broth in two. This simple yet transformative invention redefined the hotpot experience for generations and earned her the title “Hotpot Queen,” inspiring our brand name. 

Continuing the family legacy, I proudly present Hotpot Queen—a line of spicy and tingly condiments that capture the essence of Sichuan’s bold flavors. Each product is a tribute to the vibrant, fiery spirit of my hometown, designed to bring the rich culinary tradition of Sichuan right to your table. 

Hotpot Queen의 이야기는 1982년 중국 충칭에서 시작되었습니다. 어머니께서 단 세 테이블만 들어가는 작은 훠궈집을 열며, 누구도 상상하지 못한 혁신을 만들어냈지요. 바로 두 가지 국물을 한 냄비에 나눠 담을 수 있는 ‘원양훠궈(Yuan Yang Pot)’입니다. 이 단순하지만 획기적인 발명은 세대를 아우르는 훠궈 문화를 새롭게 정의했고, 어머니는 지역에서 ‘훠궈 여왕’이라 불리게 되었습니다. 바로 그 별명이 브랜드 ‘Hotpot Queen’의 이름이 되었지요.

어머니의 열정과 요리법을 이어 받아, 충칭의 대담하고 얼얼한 맛을 담은 칠리 소스를 만들었어요. 세 가지 지역 고추와 화자오(산초), 바삭한 마늘을 정성스럽게 조합해 만든 Hotpot Queen의 제품들은 단순한 매운맛을 넘어, 풍부한 미식 문화와 강렬한 개성을 담고 있어요  여러분의 식탁에서도 그 맛을 직접 경험해보세요.