Rice Pot (1-2 servings)

Highlight

Perfectly sized for 1–2 servings, this handcrafted Japanese rice pot delivers fluffy, evenly cooked rice with a delicious crispy bottom—just like traditional clay pot cooking was meant to be.

전통 일본 핸드메이드 밥솥에서 1~2인분의 고슬고슬한 밥과 바삭한 누룽지를 지을수 있어요. 정성으로 완성된 풍미 가득한 한 끼를 직접 느껴보세요.

Size: Diameter: D 5.1 inch/ H 4.4 inch (6.3inch with the lid)

Capacity: 1.4 Liter (up to 3 cups of uncooked rice)

Ideal for 1-2 Servings

Description

Tojiki’s rice pot is crafted using traditional Japanese ceramic techniques, ensuring even heat distribution for cooking rice that is not only delicious but also healthy. The elegant light gray color adds sophistication to your kitchen, making it a perfect choice for both cooking and enhancing a stylish, health-conscious lifestyle. Compatible with various heat sources, including gas, electric, oven, and microwave, this durable pot will last for years without losing its form. Plus, it's easy to clean, making it an ideal tool for busy individuals who want to prepare wholesome meals for their family with minimal effort. This donabe rice pot is a perfect blend of functionality and elegance, offering a thoughtful and practical addition to your kitchen essentials.

Pro tip: After cooking, keep the lid closed for 10 minutes to let the rice finish steaming—a technique used by Japanese and Korean chefs alike for fluffier, more fragrant results.

Care Instructions:

To preserve the longevity and beauty of  rice pot, follow these essential care tips:

• After exposure to high heat, a subtle rainbow pattern may appear on the bottom of the pot. This is a natural reaction of the glaze and clay and will gradually fade with continued use.
  

• As a porous clay cookware, the pot absorbs moisture easily. Avoid soaking it in water for more than 30 minutes to prevent waterlogging or cracking over time.
  

• Handwashing is highly recommended. For best results, clean a pot right after each use using natural dish soap and a soft sponge. Avoid harsh detergents that could damage the clay.
  
  

• To remove scorch marks or burnt rice residue, sprinkle 100% baking soda (sodium bicarbonate) onto the affected area and gently scrub with a brush. This method is safe, effective, and keeps your donabe looking like new.

By caring for your clay rice pot properly, you’ll ensure many years of flavorful, soulful cooking with this timeless Japanese kitchen essential.

Tojiki 뚝배기는 일본 전통 세라믹 기술을 바탕으로, 고르게 열을 전달해 밥을 더욱 맛있고 건강하게 지을 수 있어요.  세련된 라이트 그레이 색상은 주방에 우아함을 더해, 단순한 조리이외에 건강과 멋스러운 라이프스타일을 위해서도 좋은 아이템이지요.  특히 가스, 전기뿐 아니라  오븐, 전자레인지 등 다양한 열원에서 사용 가능하며, 내구성이 뛰어나 오랜 시간 동안 변형 없이 사용 가능합니다.  특히, 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 세척할 수 있어 편리하고, 정성 들여 만든 요리로 가족의 건강을 챙길 수 있는 완벽한 선택이 될 거에요.

전문가 팁: 요리 후 뚜껑을 닫은 채로 10분간 둬서 밥이 완전히 증기로 마무리되게 하세요. 이는 일본과 한국의 셰프들이 즐겨 사용하는 방법으로, 더 부드럽고 향긋한 밥을 만들 수 있습니다.

손질 방법:

뚝배기 솥밥의 아름다움과 내구성을 오래 유지하려면 다음의 관리법을 따라주세요:

• 강한 열을 받은 후에 바닥에 무지개 꽃이 필 경우가 있습니다. 이 역시 반복하여 사용하면 사라집니다. 

• 다공성 성질의 소재입니다.  수분 흡수율이 좋으므로 30분 이상 물에 담가두지 않도록 해주세요. 

• 식사 후에 바로 세척하는 것이 좋습니다.  손으로 씻는 것이 가장 좋으며, 세제는 천연성분을 사용해주세요. 

• 누른 그을음을 베이킹 소다(탄산수소나트륨 100%)를 묻힌 다음, 솔로 닦으면 깨끗해집니다. 

About

Tojiki is a renowned Japanese ceramic studio located in Gifu Prefecture, a region celebrated for its masterful artisans. Rooted in centuries-old traditions, Tojiki collaborates with local potters to craft cookware that blends beauty with functionality, making it perfect for contemporary kitchens.

Their donabe pots are cherished by home cooks and professional chefs worldwide for their timeless design, exceptional durability, and superior cooking performance. Each piece reflects the meticulous craftsmanship that defines Japanese culinary culture. Discover the artistry of Tojiki Tonya, where tradition meets innovation for a truly unforgettable cooking experience.

Tojiki Tonya는 일본 기후현에 위치한 유명한 도자기 공방으로, 장인 정신이 살아있는 전통을 현대 주방에 맞게 재창조하고 있습니다. 이곳은 일본의 최고의 도예가들이 활동하는 지역으로, Tojiki Tonya는 지역 장인들과 협력하여 아름다움과 기능을 겸비한 주방용품을 제작합니다.

Tojiki Tonya의 도나베 솥은 전 세계의 가정과 셰프들 사이에서 현대적 디자인, 뛰어난 내구성, 탁월한 조리 성능 덕분에 큰 사랑을 받고 있습니다. 각 도자기 작품은 일본 요리 문화의 섬세한 장인 정신을 그대로 담고 있지요 전통과 혁신이 만나는 Tojiki Tonya의 예술을 경험해 보세요.