Kisoondo Jang Gift Set

Highlights

Four of Master Ki Soondo's essentials, gathered in one box: her strawberry gochujang, traditional doenjang, traditional soy sauce, and hand-fired bamboo salt. Together they cover the fermented backbone of the Korean kitchen — the jang that quietly anchor almost every dish — all made the way her family has for 370 years, with 100% Korean ingredients and no shortcuts. A considered gift for anyone who cooks with care.

Set includes: Strawberry gochujang (230g) · Traditional doenjang (230g) · Traditional soy sauce, ganjang (250ml) · Bamboo salt (200g) — in a gift box
Purity check: All 100% Korean, naturally fermented; no additives, no preservatives
Net weight: Approx. 1.8kg / 4 lb (full set)
Storage method: Store in a cool, dry place; refrigerate pastes and soy sauce after opening

기순도 명인의 대표 네 가지를 한 상자에 담았어요. 딸기고추장, 전통 된장, 전통 간장, 그리고 손수 구운 죽염. 이 넷이면 한식 부엌의 발효 근간이 모두 갖춰집니다. 거의 모든 요리를 조용히 받쳐 주는 장들이죠. 모두 370년을 이어온 가문의 방식 그대로, 100% 국산 재료로 지름길 없이 만들었어요. 정성껏 요리하는 이에게 건네기 좋은 선물입니다.

Description

Four jang essentials, one box

In Korean cooking, jang — the fermented pastes and sauces — is the foundation of almost every dish. Gochujang, doenjang, soy sauce, and a good salt quietly anchor a meal, bringing depth, balance, and comfort. This set gathers four of Master Ki Soondo's signature creations in one place, chosen so that a home cook has the essentials of her table in a single box.

What's inside

Strawberry Gochujang (230g) — her traditional chili paste folded with ripe Damyang strawberries, aged over six months for a deep, gently sweet-spicy flavor with no added sugar.
Traditional Doenjang (230g) — just three ingredients (soybeans, bamboo salt, water), hand-fermented into a clean, brothy, nutty soybean paste, perfect for jjigae and dips.
Traditional Soy Sauce, Ganjang (250ml) — a clean, salt-forward soup soy sauce from Korean soybeans, bamboo salt, and Wolbongsan spring water.
Bamboo Salt (200g) — sea salt packed into Damyang bamboo and pine-fired for days, the mineral finishing salt behind all of her jang.

A gift for the cook who cares

Presented in a gift box, the set is built for someone who values heritage and craft as much as flavor — a new cook building a Korean pantry, a friend who already loves to cook, or anyone you'd want to hand a piece of a 370-year tradition. Each item stands on its own, but together they show what Master Ki's work is really about: a few honest ingredients, given time.

장 에센셜 네 가지, 한 상자에

한식에서 장, 곧 발효한 장과 소스는 거의 모든 요리의 바탕이에요. 고추장, 된장, 간장, 그리고 좋은 소금 한 줌이 한 끼에 깊이와 균형, 편안함을 더해 주죠. 이 세트는 기순도 명인의 시그니처 네 가지를 한자리에 모아, 명인의 상차림에 꼭 필요한 것들을 한 상자에 담았습니다.

구성

딸기고추장 (230g): 전통 고추장에 잘 익은 담양 딸기를 더해 6개월 이상 숙성한, 정제 설탕 없이 깊고 은은하게 매콤달콤한 맛.
전통 된장 (230g): 콩·죽염·물 세 가지만으로 손수 발효한, 깨끗하고 구수한 감칠맛. 찌개와 쌈장에 좋아요.
전통 간장(국간장, 250ml): 국산 콩·죽염·월봉산 지하수로 빚은 맑고 짭짤한 국간장.
죽염 (200g): 담양 대나무에 천일염을 채워 소나무 불로 며칠을 구운, 명인의 모든 장 뒤에 있는 마무리 소금.

정성껏 요리하는 이에게

기프트 박스에 담긴 이 세트는 맛만큼이나 전통과 장인의 손길을 소중히 여기는 사람을 위한 선물이에요. 한식 팬트리를 새로 갖추는 사람, 이미 요리를 즐기는 친구, 혹은 370년 전통의 한 조각을 건네고 싶은 누구에게든 좋습니다. 하나하나가 그 자체로 훌륭하지만, 넷이 모이면 명인의 일이 무엇을 향하는지 보여줍니다. 몇 가지 정직한 재료에 시간을 들이는 일이죠.

About

In a small village called Yucheon-ri in Changpyeong-myeon, Damyang — a place most people drive past without knowing — over 1,200 earthenware jars sit in rows, aging in the open air. This is where Master Ki Soondo has spent the better part of five decades doing what her family has done for 370 years: making traditional Korean jang the right way. Designated Korea's Traditional Food Grandmaster No. 35 and the tenth-generation daughter-in-law of the Damyang Go family, she begins each cycle in the eleventh lunar month, hand-shaping meju and firing her own bamboo salt. Among her jars is one never emptied — a ssiganjang kept alive for 370 years, the flavor benchmark for everything she makes. She sums up her life's work in a single phrase: "I cook blessings into food." Ki Soondo's traditional jang holds both HACCP and Traditional Food certification, and has been featured on CNN and praised by Michelin-starred chefs around the world.

전라남도 담양 창평면 유천리, 1,200여 개의 장독이 줄지어 하늘 아래 숨 쉬는 작은 마을. 이곳에서 기순도 명인은 370년을 이어온 가문의 방식 그대로 반평생 전통 장을 빚어왔습니다. 전통식품명인 제35호이자 담양 고씨 종갓집 10대 맏며느리인 명인은 음력 11월이면 손으로 메주를 빚고 죽염을 직접 구우며 그 해의 장을 시작해요. 1,200여 개 항아리 중에는 한 번도 비운 적 없는 370년 씨간장이 있어, 명인의 모든 장이 지향하는 맛의 기준이 되죠. 명인은 자신의 일을 한마디로 말합니다. "복(福)을 담아 식(食)을 짓습니다." 기순도 전통장은 HACCP과 전통식품 인증을 모두 획득했고, CNN 방영과 미쉐린 셰프들의 극찬을 받았습니다.