{"product_id":"shine-vinegar-2-kinds","title":"Shine Bianco Vinegar","description":"\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eA bright, elegant white wine vinegar pressed from premium Korean Shine Muscat grapes—crisp, clean acidity with the muscat's signature golden sweetness lingering softly underneath. Winner of a 2-Star Superior Taste Award at the ITI (International Taste Institute) in Brussels. More than a condiment—the finishing touch that completes a dish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e프리미엄 국산 샤인머스캣으로 빚은 밝고 우아한 화이트 와인식초. 상큼하고 깔끔한 산미 아래 샤인머스캣 특유의 은은한 황금빛 단맛이 감돕니다. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e벨기에 브뤼셀 ITI 국제식음료품평회에서 2스타를 받은 샤인 비앙코 비네거는 단순한 소스를 넘어, 요리의 완성도를 높이는 마무리 한 방울이 될거에요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e Fermented vinegar 54.5% (Shine Muscat, Korea), grape concentrate 45.5% (Shine Muscat, Korea)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood type:\u003c\/strong\u003e Fermented vinegar (acetic acid 4% or higher)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNet volume:\u003c\/strong\u003e 200 ml (6.5 fl oz)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTotal acidity:\u003c\/strong\u003e 4% or higher\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStorage:\u003c\/strong\u003e Store away from direct sunlight in a cool, dry place.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eShine Muscat, in a bottle of vinegar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eShine Bianco is a white wine vinegar made from premium Shine Muscat grapes grown in Sangju, Gyeongsangbuk-do—Korea's top Shine Muscat exporting region. With a total acidity of 4% or higher, it delivers a clean, refreshing sourness, while the muscat's natural sweetness keeps every drop rounded and aromatic rather than sharp. It's the lightest and brightest of the Gradévole range: where the White balances gentle aroma with fresh acidity and the Black leans rich and sweet, the Bianco is all crisp muscat freshness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUse it wherever a fine white wine vinegar shines: whisk it into vinaigrettes and dressings, brighten sauces and marinades, finish seafood and salads, or stir a spoonful into sparkling water for a refreshing muscat cooler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTop 1% Shine Muscat from the highlands of Sangju\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eThe grapes come from Moseo-myeon in Sangju, a pristine highland region some 300 meters above sea level. Grown under bright sunlight through all four seasons, only the top 1% of Shine Muscat is selected. The farmers of Moseo village live slowly but fully, and that patience is exactly what a fine vinegar needs—long aging draws out deep flavor and aroma, a symbol of the care behind every bottle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAward-winning taste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eShine Bianco was recognized with a 2-Star Superior Taste Award at the ITI (International Taste Institute) in Brussels—one of the world's most authoritative taste evaluations, judged by more than 200 demanding experts including Michelin-starred chefs and head sommeliers from over 20 European countries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e샤인머스캣을 그대로, 한 병의 식초로\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e샤인 비앙코는 국내 샤인머스캣 수출 1위 지역인 경북 상주에서 재배한 프리미엄 샤인머스캣으로 만든 화이트 와인식초입니다. 총산도 4% 이상으로 깔끔하고 산뜻한 산미를 지니면서도, 샤인머스캣 본연의 단맛이 더해져 날카롭지 않고 둥글며 향긋하게 감돌아요. 그라데볼레 라인 중 가장 가볍고 밝은 맛으로, 은은한 향과 산뜻함의 '화이트', 진한 단맛과 풍부한 바디감의 '블랙'과 달리, 비앙코는 상큼한 샤인머스캣의 청량함이 돋보입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e고급 화이트 와인식초가 어울리는 모든 곳에 활용해 보세요. 비네그레트와 드레싱에, 소스와 마리네이드에, 해산물과 샐러드의 마무리에, 또는 탄산수에 한 스푼 넣어 산뜻한 샤인머스캣 음료로도 즐길 수 있어요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e경북 상주 고랭지의 상위 1% 샤인머스캣\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e포도는 해발 300m 청정 고랭지, 상주 모서면에서 자랍니다. 사계절 햇빛 아래 재배되는 상위 1% 샤인머스캣만을 고집해요. 인생을 느리게, 그러나 진정으로 만족스럽게 사는 모서마을 농부들의 정성과 인내—그것이야말로 좋은 식초에 꼭 필요한 시간입니다. 오랜 숙성이 깊은 풍미와 향을 끌어내죠.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e세계가 인정한 맛\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e샤인 비앙코는 벨기에 브뤼셀 ITI 국제식음료품평회에서 2스타(Superior Taste Award)를 수상했습니다. 유럽 20개국 이상의 미슐랭 스타 셰프와 수석 소믈리에 등 200여 명의 까다로운 미각 전문가가 심사하는, 세계에서 가장 권위 있는 미각 평가 중 하나예요.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbout\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eShine Fresh is a premium food brand from Sangju, Gyeongsangbuk-do, one of Korea's finest Shine Muscat growing regions. Rather than selling the region's celebrated grapes as raw fruit, Shine Fresh reimagines them through fermentation and thoughtful craft into high-value products that hold their own on the world stage. Their Shine Muscat balsamic vinegars have earned Korea's K-RIBBON Excellent Cultural Product certification from the Ministry of Culture, Sports and Tourism, and have drawn recognition in premium markets across Europe—proof that a Korean local brand can bring genuine premium quality to a global table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e샤인프레시는 한국을 대표하는 샤인머스캣 산지, 경북 상주의 프리미엄 식품 브랜드입니다. 지역의 자랑인 샤인머스캣을 단순히 원물로 판매하는 데 그치지 않고, 발효 기술과 정성 어린 솜씨로 세계 무대에서 통하는 고부가가치 상품으로 재탄생시켜요. 샤인머스캣 발사믹 식초는 문화체육관광부가 지정하는 우수문화상품(K-RIBBON) 인증을 획득했고, 유럽의 프리미엄 시장에서도 그 가치를 인정받고 있습니다. 한국의 로컬 브랜드도 세계인의 식탁에 진정한 프리미엄을 전할 수 있음을 보여주는 곳이에요.\u003c\/p\u003e","brand":"Shine Fresh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47803839480061,"sku":"3997","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0013\/4928\/8020\/files\/Screenshot2026-09-03at6.09.00PM.png?v=1788538223","url":"https:\/\/kimcmarket.com\/products\/shine-vinegar-2-kinds","provider":"Kim'C Market","version":"1.0","type":"link"}