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Jandari Village

Roasted Black Soybean

Roasted Black Soybean

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잔다리 서리태 볶음콩

Regular price $17.50 USD
Regular price Sale price $17.50 USD
Sale Sold out

Net Weight: 250 g

Storage Method: Humidity-sensitive nut and seed product. Close lid after opening to keep moisture out and store in a cool and dry place away from exposure to direct sunlight. 

습기에 예민한 견과제품입니다. 드시고 남은 것은 꼭 용기의 뚜껑을 꽉 닫고 직사광선이 없는 건냉한 장소에 보관해주세요.

Best Before Date: Printed on package.


Jandari Village is a community-owned and operated company that makes products with non-GMO soybeans grown in Korea. Every employee is a Jandari village resident in Osan, Gyeonggi-do, which traditionally gets its name from having so many small dari or bridges. The company believes in producing well-made, trusted foods that are good enough for friends, family, and neighbors to consume, rather than maximizing profits. Partnering with local and neighboring farms of Osan, Paju, and Ansung in the province of Gyeonggi for fine quality soybeans, it is also the first government-endorsed Osan city communal company.

잔다리마을공동체농업법인㈜는 국산콩을 다루는 마을공동체 기업으로, 직원들이 모두 경기도 오산의 마을 주민들로 구성되어 있어요. 오래 전부터 작은 다리가 많아서 잔다리라는 이름이 생겼답니다. 이윤을 극대화하기보다는 나와 내 가족, 이웃들이 믿고 먹을 수 있는 좋은 먹거리를 생산하는 것이 우선입니다. 경기도 오산, 파주, 안성 등 가까운 농가와 계약을 맺고 품질 좋은 콩 확보를 위해 계약재배를 하고 있습니다. 행정안전부 선정 오산시 마을기업 1호이기도 해요.  


It’s been said ten times over: black foods are good for us. Black soybean is an excellent source of plant-based protein and contains unsaturated fat. They also have an abundance of anthocyanins that have anti-aging properties and cysteine that may aid in preventing hair loss. The better the variety, the more luster the beans have, and of course, this high quality is what has been used to make this potentially great snack for vegans (and even non-vegans!) It is made from the finest 100% Korean black soybeans grown by our partner farm in Paju. The beans are carefully selected, washed, and roasted with a patented technology based on the puff rice method, then dried.

블랙푸드의 효과는 말해 무엇! 검은콩인 서리태는 단백질과 식물성 지방으로 다이어트에도 참 좋고요. 시스테인 성분이 탈모 방지에 도움을, 항산화작용을 하는 안토시아닌 성분은 안티에이징에 도움을 준다고 알려져 있죠. 비건들의 간식으로도 그만인 서리태는 윤기가 많이 나는 좋은 품종을 선택해야 해요. 파주의 농가와 계약 재배를 통해 생산된 한국산 서리태(대두) 100% 볶은콩이라면 믿을 수 있죠. 보통 시중의 볶음콩은 딱딱해서 잘 먹게 되지 않는 경우도 있는데요, 잔다리의 서리태 볶음콩은 특허받은 뻥튀기 제조 원리로 로스팅해 기름기 없이 바사삭한 식감을 자랑합니다. 윤기가 나는 좋은 콩을 선별하고, 깨끗이 세척해 뻥튀기 공법으로 볶아낸 뒤 건조했습니다.

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