Masterpiece Coin

Highlights               

Any good soup starts with a delicious broth, but preparing and boiling various ingredients can be time-consuming. If you want a quick and easy broth that tastes great, try out J-Well Food’s Masterpiece Coin! These tablets include many ingredients such as dried Korean anchovies, clams, kelp, and green onion. To use, simply add water and boil for three minutes. It can also be used to flavor noodles and miso soup. Each tablet is individually wrapped for easy and convenient storage.

맛잇는 국물 요리의 비결은 알맞게 우린 육수에 있지요. 여러가지 재료를 준비하고 우려내는 일은 제법 번거롭지요.  간편하게 육수를 완성하고 싶다면,  제이웰푸드의 명품한알 3종을 만나보세요. 한국산 건멸치와 바지락, 다시마, 대파 등 다양한 재료를 배합하여 한알로 압축했어요. 물울 넣고 3분간 잘 끓여주면 깊고 진한 맛의 육수를 완성할수 있지요. 국수나 된장국등 국물요리는 물론이고, 육수가 필요한 요리에 다채롭게 활용해 보세요. 한 알씩 개별 포장되어 보관이 간편한 데다가, 캠핑 갈때 챙겨가기에도 제격일 거에요.

Ingredients : 

Deep & Rich Flavor: Seafood broth seasoning (seafood broth base (roasted salt, anchovy powder, tuna concentrate), dextrin, dried pollack extract powder, clam extract powder, shiitake mushroom extract powder, kelp extract, smoked tuna powder, freeze-dried vegetable mix (freeze-dried cabbage powder, freeze-dried garlic powder, dried onion powder, mushroom powder, freeze-dried carrot powder, burdock powder, dried shiitake mushroom powder, lotus root powder, dried ginger powder), Defori powder

*Contains shellfish (clams), wheat, soybeans

Clam Flavor: Clam broth powder, mussel, soybean, radish

*Contains shellfish, soybeans

Vegetable Flavor: Vegetable broth powder (vegetable extract, onion, Chinese cabbage, green onion, ginger), dextrin, refined salt, sugar, sea salt, mixed vegetable extract powder {mixed vegetable extract (onion, green onion, cabbage, radish), maltodextrin, tablets)}, Salt, radish, fermented soybean powder

*Contains wheat, soybeans

깊고 진한맛: 해물육수 맛내기 (해물육수 베이스 (구운소금<천일염 한국산>.멸치분말 <멸치 한국산>, <참치농축액>), 덱스트린, 북어엑기스분말 (건북어머리: 러시아산), 바지락 엑기스분말<바지락 한국산>, 표고버섯 엑기스분말(표고버섯:표고버섯 한국산, 다시마액기스분말(다시마추출액<건다시만 한국산>, 훈연맛 다랑어분말 <다랑어: 필리핀산>, 동결건조야채믹스:한국산(동결건조양배추분말, 동결건조마늘 분말, 건양파분말, 양송이버섯 분말, 동결건조당근분말, 우엉분말, 건조표고버섯분말 ,연근분말, 건생강분말), 디포리분말(디포리 한국산)

조개류(바지락) ,밀, 대두 함유

바지락맛: 콩, 무우, 바지락, 홍합 

대두, 조개류 함유

야채맛: 야채육수분말 (야채베이스분말 (야채추출액, 양파, 배추, 대파, 생강), 덱스트린, 정제소금, 설탕 ,천일염, 혼합야채엑기스 분말(혼합야채엑기스(양파, 대파,배추, 무) 말토덱스트린, 정제소금, 무우,콩발효분말

대두, 밀 함유

Process: FSSC22000,  HACCP

Net Weight: 60g (3g x 20 tablets)/ 2.11oz

Storage Method

Store at room temperature in a well-ventilated, cool, and dry place away from exposure to direct sunlight. 

직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관해 주세요. 오랜기간 보관할경우, 냉장보관을 추천합니다.

About

As someone who was suffering from eczema and gastroenteritis caused by processed foods, the CEO of Jwell Food wanted to create healthy eating habits by using natural seasonings in food for his family. It was not easy to cook food with only natural seasonings at first. After seeing the results of various studies that indicate chemical seasonings remain in the body and can affect brain growth and development, he decided to craft safer food alternatives with natural ingredients. Jwell Food does its best to make products that are made with only the best ingredients and do not use preservatives, so you can enjoy them with peace of mind.

무분별한 음식의 섭취로 아이의 아토피와 장염으로 맘고생을 하던 부모로서, 내 아이와 가족이 먹는 음식에 천연 조미료를 사용하여 건강한 식습관을 만들고자 하여 제이웰 푸드를 만들게 되었습니다. 천연 조미료만으로 음식을 한다는게 쉽지 않았으나, 화학 조미료가 몸에 남아 뇌와 성장 발육에 영향을 미친다는 여러 매체의 연구결과를 접하면서 안전 먹거리에 많은 관심을 가지고 천연 조미료를 만들면서 가장 신경을 썼던 부분이 품질좋은 재료를 사용하는 것입니다. 최상의 재료들로 만들고 방부제를 사용 하지 않아 안심하고 드실 수 있는 제품만을 만드는데에 최선을 다하려 합니다.

Description

Masterpiece Coin tablets enhance the umami flavor of any soup dish. They are made with finely ground anchovies, kelp, and tuna, among other veggies and spices. Put one or two tablets into boiling water and let dissolve for three minutes.

Masterpiece tablet that enhances the umami of soup dishes is made from finely ground anchovies, kelp, and most Korean raw materials such as tuna, so you can eat it with peace of mind. Put one or two tablets in boiling water and boil it for 3 more minutes to make a deep broth.

This product contains:

- No added flavoring

- No added emulsifier 

- No added anti-foaming agent

- No added magnesium stearate 

- No added antioxidants

Recipes

Rich and Deep-Flavored Tablets

1. Doenjang Stew

1. Boil two rich and deep-flavored tablets with 800ml of water.
2. Add soybean paste and red pepper powder and boil.
3. Add desired ingredients such as pumpkin, tofu, potato, or minced garlic.
4. Enjoy!

 2. Steamed egg

1. Boil two rich and deep-flavored tablets with 240ml of water.
2. Add 4 eggs, chopped green onion, and carrots, and mix well.
3. In a preheated pot, heat a tablespoon of sesame oil, add egg mixture, close the lid, and bring to a boil over low heat.
4. When it starts to steam, mix the egg mixture well and cook for about 2 more minutes.
5. Enjoy!!!

 3. Fish cake soup

1. Boil 2 rich and deep-flavored tablets to 800ml of water.
2. Add sliced ​​radish, 1 tablespoon of soy sauce, and half a tablespoon of sugar to the boiled broth.
3. Add veggies such as radish, green onion, cabbage, and onion and bring to a boil.
4. Add fishcakes and heat thoroughly.
5. Enjoy!

Clam Flavored Tablets

The refreshing taste of the sea adds delicious umami flavor. The coin is made using only 4 natural ingredients: Korean soybeans, radishes, mussels, and clams.

You can add one or two tablets to dishes such as Kalguksu, steamed clams, seaweed soup, vongole pasta, and shrimp gambas.

Vegetable Flavored Tablets

This tablet is perfect for more health-conscious people or vegetarians. It contains only 9 natural ingredients.

Use to make vegetable porridge, dongchimi, or shabu-shabu. You can add one or two tablets at a time.

국물요리의 감칠맛을 살려주는 명품한알은,  멸치,다시마,다랑이등 대부분의 한국산 원재료를 곱게 갈아 만들어 더욱 안심하고 먹을수 있지요. 필요한 양만큼, 끓는 물에 넣고 3분만 더 끓여 주면 깊은 국물이 완성됩니다.

깊고 진한 맛

육수 베이스의 표준으로 어느 국물 요리에 넣어도 깊은 육수의 맛을 느낄수 있어요. 

19가지 자연재료를 넣고 동결 건조법을 사용해 재료 본연의 깊은 맛과 풍미를 살렸어요.

5 무첨가

- 착향료 무첨가

-유화제 무첨가

-소포제 무첨가

-스테아린산마그네슘 무첨가

-산화방지제 무첨가

레시피

1. 된장찌개

1. 명품한알 깊고 진한맛 2알을 물 800ml와 함께 끓여 주세요.
2. 된장을 넣고 고춧가루와 함께 더 끓입니다.
3. 끓인 물에 호박, 두부, 청양고추, 다진 마늘 등 원하는 재료를 넣고 끓입니다.

 2. 계란찜

1. 명품한알 깊고 진한맛 1알을 물 240ml와 끓여 육수를 만들어 주세요
2. 육수와 계란 4개, 다진 파, 당근 등 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
3. 예열된 냄비에 참기름 한 스푼을 바닥과 옆면에 잘 발라준후, 계란물을 넣고 뚜껑을 닫고 약불에 끓여주세요.
4. 김이 나기 시작하면, 계란물을 잘 섞어주고 약 2분간 더 끓여주면 됩니다.

3. 오뎅탕

1. 물 800ml에 명품한알 깊고 진한맛 2알을 넣고 육수를 만듭니다. 
2. 끓여진 육수에 얇게 썰어진 무와 진간장 1스푼, 설탕 반스푼을 넣습니다.
3. 무가 어느정도 있으면 오뎅, 대파, 양파 등 재료를 넣고 끓입니다.

바지락맛

바다 내음 품은 시원한 맛으로 해감없이 간편하고 빠르게 감칠 맛과 풍미를 살렸어요.

한국산 콩, 무우, 홍합, 바지락 이렇게 4가지 자연재료만을 이용하여 육수를 우려냈어요.

5 무첨가

- 착향료 무첨가

-유화제 무첨가

-소포제 무첨가

-스테아린산마그네슘 무첨가

-산화방지제 무첨가

칼국수, 바지락찜, 미역국, 봉골레파스타, 새우 감바스 등 시원 한 바지락 맛이 필요한 요리에 한,두알 넣어주시면 됩니다.

야채맛

야채만 담긴 베이스로 건강함을 챙기고 싶은 분들께 요리를 가능하게 해줍니다.

9가지의 자연재료만으로 건강함을 챙겼어요.

5 무첨가

- 착향료 무첨가

-유화제 무첨가

-소포제 무첨가

-스테아린산마그네슘 무첨가

-산화방지제 무첨가

야채죽, 동치미, 샤브샤브등 야채맛을 베이스로 할때 한두알씩 넣어주시면 됩니다.