Skip to product information
1 of 1

Kim'C Market

Handmade SongPyeon (2.2lb)

Handmade SongPyeon (2.2lb)

Regular price $34.00 USD
Regular price Sale price $34.00 USD
Sale Sold out

Highlight

Kim's Market introduces hand-made Sonsongpyeon for Chuseok. It is made in large chunks as if it were crude, so it has a chewy and filling texture. Soft and savory by adding soft mung bean stuffing. I added a little salt and sugar to it to give it a clean taste. If you heat it in a microwave or steamer, you can enjoy it moist as if it was freshly steamed. It is a great delicacy to eat with grain syrup or honey, or lightly toasted in perilla oil. It would be good for the whole family to sit down and enjoy as a snack, as well as bet on holidays.

김씨마켓이 추석을 맞아 손으로 빚은 손송편을 소개합니다. 투박한 듯 큼직하게 빚어내 쫀득하고 차진 식감이 돋보이지요.  포슬포슬한 녹두 소를 넣어 더욱 부드럽고 고소합니다.  거기에 약간의 소금과 설탕을 사용해 깔끔함 맛을 내었지요. 전자레인지나 찜기에 살짝 데워주면 갓 찐듯 촉촉하게 즐기실수 있어요.  조청이나 꿀과 함께 드시거나, 들기름에 살짝 구워드셔용 아주 별미이지요.  온가족이 모여 앉아 간식으로 즐기는 것은 물론, 명절 상에 내기에도 좋을거에요. 

Ingredients: 

  • Korean rice, Mung bean, sugar, salt
  • 한국산 멥쌀, 녹두, 소금, 설탕

 

Net Weight: 2.2lb (1Kg)

Storage Method:  Freeze it unless you consume it right away



Description

For tteok (떡, Korean rice cake), quality of rice is always the most important factor.  

The taste and quality of rice cakes vary depending on the type of rice used .The rice cakes at Kim'C Market are different.  We mill the very premium Korean brown rice to be white rice a few days prior to the tteok production.  We grind it to make it powder, then eventually make a rice cake dough.  This is a very quality-focused way of making tteok, and you can have the freshest rice cake at least in North America.  

This tteok comes in a pack of desiccant to make regular shipping possible.  We recommend you consume the rice cake upon its arrival, or keep it in your freezer.

NO Artificial Sweeteners

NO Artificial Preservatives

Cooking tip

  1. Place a cloth moistened with water in the steamer and fill it with heat and steam.
  2. Add frozen songpyeon, steam for about 10 minutes
  3. Drizzle fragrant sesame oil on ripe songpyeon

* Allow it to cool sufficiently to properly feel the chewy texture of the songpyeon.

 

떡은 어떤 쌀을 사용하느냐에 따라 맛과 품질이 달라집니다.  Kim'C Market의 떡은 다릅니다. 떡을 만들기 위해 우수한 한국 현미를 제분하고 현미를 갈아서 가루로 만든 뒤 떡반죽을 만들고요, 쌀 이외의 재료들도 엄선하여 고릅니다.  최상 품질과 신선한 떡을 만들고자 합니다.

떡은 도착 즉시 드시거나 냉동실에 보관하는 것을 권장합니다.

방습제 팩을 넣고 진공포장을 하여 배송해 드립니다.  바로 드시거나 냉동고에 보관해주세요.

NO 합성감미료

NO 합성보존료

조리법

  1. 찜기에 적당량의 물을 넣은 뒤, 깨끗한 면보 혹은 종이호일을 올린 채반을 얹어 주세요.
  2. 물일 끓으면 냉동 상태의 송편을 넣고, 10분간 쪄주세요
  3. 잘 익은 송편에 고소한 참기름을 발라드세요

*충분히 식혀 주어야 송편의 쫄깃한 식감을 제대로 느낄수 있어요. 

 

View full details