Dried Burdock

Highlights

We introduce a dried burdock root which can be used easily.

보관과 손질이 까다로와 선뜻 사기가 말설여 지는 우엉을 말랭이여사가 손쉽게 드실수 있도록 깨끗하고 곱게 말려 준비했어요.

Ingredients

Dehydrated Burdock (100% Korean)

우엉 (한국산)

Process: HACCP Certified

Net Weight: 65g (2.29oz)

Storage Method:

Store in a cool and dry place away from exposure to direct sunlight.  

직사광선을 피하여 서늘한 곳에서 보관해주세요.

About

Mrs. Malaenge makes your busy life easy by offering premium quality dehydrated sliced vegetables and fruits that are ready to eat as snacks or cook.  Hand selected, best quality fruits with the most sweetness turn into easy sweet chewy snacks.  Seasonal vegetables are selected at the peak time to preserve the most flavor and nutrition.  The dehydrated vegetables make cooking so easy - having the best quality vegetables on hand when you need to make your favorite dish.

‘말랭이여사’는 원물이 좋아야 좋은 말랭이가 나온다고 말합니다.  언제나 퀄리티 높은 원물을 저온 건조하여 깨끗하고 건강하며 맛이 가득 찬 말랭이는 말랭이여사의 자부심이에요.  다채로운 과일말랭이, 채소말랭이가 여러분 요리 스피드와 완성도를 끌어올려줄 거예요.  이젠 생채소와 생과일을 보관하느라 냉장고가 가득차지 않아도 돼요.  그 어떤 첨가물도 넣지 않은 건강함을 자랑합니다.  

Description

Burdock, the representative of healthy root vegetables. There are many dishes that you can make with Burbock and it has excellent taste and aroma, but it is difficult to store and handle so we are sometimes hesitant to buy it. So, Mrs. Malangi introduces dried Burdock that we can eat easily.  It’s made with a lot of care and time.

A 65g of jar contains 450g of raw burdock root. Even if the thinly sliced ​​burdock is dried and small in volume, it will surprise you when you put it in a bowl.

A dried burdock root that has been carefully selected, cleaned and dried.

If you soak burdock root in lukewarm water for more than 30 minutes, it will return to its original shape. Use burdock pot rice, stewed burdock in various dishes, or use it as burdock tea.

 *The burdock browns quickly, but Mrs. Malangi does not use any anti-browning agent.

건강한 뿌리채소의 대표주자 우엉. 우엉조림 하나 있으면  해먹을수 있는 요리도 많고, 맛과 향도 뛰어난데 ,보관과 손질이 쉽지  않아 선뜻 구매가 망설여지는 식재료이지요. 그래서 말랭이 여사가 손쉽게 드실수 있도록 준비했어요. 보통 정성으로 만든 것이 아닌 우엉말랭이’예요. 

우엉 말랭이 한통에는 450g의 생우엉이 들어있어요. 얇게 패친 우엉을 건조한 거라 부피는 작아보여도 볼에 담은면 깜짝 놀라실거에요. 예쁜 우엉을 골라 꺠끗하게 손질해서 채쳐 말린 우엉말랭이. 

미지근한 물애 우엉말랭이를 30분 이상 담가두면 원래의 모습으로 되살아나요. 우엉 솥밥, 우엉 조림등 다양한 요리에 활용 하시거나 우엉차로 활용해보세요.  

*금방 갈변되는 우엉이지만 말랭이 여사는 갈변방지제는 사용하지 않습니다.