Skip to product information
1 of 4

Manjun Seaweed

Cut Kelp from Wando

Cut Kelp from Wando

To learn more about best by dates click here

만전김 완도 쌈다시마

Regular price $12.00 USD
Regular price Sale price $12.00 USD
Sale Sold out
Highlights

Available in easy-to-use pieces, Cut Kelp from Wando by Manjun Seaweed is the best way to make savory stock with kelp from the pristine region of Wando, Korea

청정해역 완도에서 자란 다시마로 감칠맛나는 국물을 우려내기 좋은 ‘만전김’의 ‘완도 자른 다시마’는 먹기 좋은 크기로 되어 있어 사용이 간편해요.

Ingredients:

  • Kelp (Korea)
  • 다시마 (한국산)
Net Weight: 200 g / 7 oz

About

Manjun Seaweed is known for quality gim.  Produced at a gim farm in clean sea of Korea following a traditional way, traditional method without any chemical treatment produces small quantity that has a superior quality and taste.

만전김은 서남해안 청정해역 무인도에 위치한 김 양식장에서 옛 방식 그대로 길러냅니다.  바다에 떠다니는 천연 포자를 김발에 자연적으로 착상시킨 후 조수간만 차를 이용해 김발을 뒤집는 방식을 사용합니다.  자연의 힘, 바닷바람과 햇살로만 길러냅니다. 화학 처리는 없습니다. 햇빛과 해풍에 노출해 원초가 건강하고 맛이 뛰어나지요.  이렇게 옛 방식 그대로 길러내려면 수확량도 적고 시간도 오래 걸리는데요. 그만큼 일반 김과는 차이가 큰, 김 고유의 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다.

Description

The warm climate and mineral and plankton-rich shallow waters of Wando with similar in-and-out tide conditions create an optimal environment to farm seaweed and kelp. The large brown algae grown in such favorable conditions of abundant sunlight is soft and dark in color with high levels of nutrients.

Cut Kelp from Wando by Manjun Seaweed comes in convenient thin rectangular pieces with a rich, sweet flavor. The kelp pieces are great for making a savory stock with a delicate sweetness or for having as a ssam or muchim. Deep fry them with a thin coat as a bugak for a delectable snack.

Kelp is high in potassium, laminin, fiber, and alginic acid, helping to expel sodium from the body and aid bowel movement while reducing cholesterol and preventing high blood pressure. It is also a great filling, low-calorie food option when wanting to shed some weight.

It typically has a white powdery surface, which is responsible for its rich flavor and why it is such a tasty natural seasoning.

Make the delicious choice for kelp from the pristine waters of Wando, one of the must-have ingredients for making delicious stock.

기온이 온화하고 조수간만의 차가 강하지 않은 완도의 얕은 바다는 미네랄과 플랑크톤이 매우 풍부해 미역과 다시마를 기르는데 이상적인 환경을 갖추고 있다고 해요. 이런 최적의 환경에서 충분한 햇빛을 머금고 자란 완도 다시마는 색이 짙고 식감이 부드럽고 영양가가 높은 것이 특징이지요.

다시마는 칼륨, 라미닌, 섬유질, 일간산 등의 함량이 높아 체내 나트륨 배출과 원활한 배변 활동을 돕고 콜레스테롤 저하와 고혈압 예방에도 좋다고 해요. 또한 포만감이 높은 저칼로리 식품으로 다이어트에도 효과적이라고 잘 알려져 있죠.

‘완도 자른 다시마’는 청정해역 완도에서 채취한 다시마로 시원한 맛과 달콤한 향이 진해요. 다시마를 먹기 좋은 크기의 네모 모양으로 잘라 놓은 형태로 간편하고 쉽게 사용할 수 있어요.

두께가 얇고 부드러운 완도 다시마는 짧은 시간에도 은은한 단맛과 풍부한 감칠맛이 잘 우러나 시원한 국물을 우려내는 용도로 사용하기에도 좋고 쌈이나 무침으로 먹기에도 좋아요. 바삭한 부각으로 만들어 두면 다른 간식은 필요 없어지지요.

다시마 표면의 하얀 가루는 만니톨이라는 성분으로 대표적인 당알코올로 곶감 등에 올라오는 흰 가루 형태와 같아요. 짭짤하면서도 은은한 단맛을 느낄 수 있고 감칠맛을 내는 대표적인 성분으로 천연 조미료의 맛을 내는 이유이기도 하니 안심하고 드세요.

국물 요리할 때 빠지지 않고 사용하게 되는 다시마. 이젠 완도의 투명하고 깨끗한 바다에서 자란 다시마로 영양가 높고 맛있는 건강 식탁을 만들어보세요.

View full details