Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡

Changeok Tteokjib

$18.00 

Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡
Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡
Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡
Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡
Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡
Cloud Rice Cake 창억떡집 해풍쑥구름떡 & 쫄깃한흑미구름떡
Highlights


Ingredients:

  • Mugwort Glutinous Rice Cake: Glutinous rice flour [glutinous rice (Korea) 65%, purified water, sugar, sea salt (Korea)], purified water, walnuts (USA), chestnuts (Korea), sugar, jujube (Korea), dried mugwort (Korea) 0.97% , pine nuts (Korea)
  • Black Rice Glutinous Rice Cake: Glutinous rice flour (black rice) [glutinous rice (Korea), purified water, black glutinous rice (Korea) 9.6%, sugar, sea salt (Korea)] 62.5%, purified water, walnuts (USA), chestnuts (Korea), sugar, jujube (Korea), pine nuts
  • 해풍쑥구름떡 : 찹쌀가루[찹쌀(한국산)65%, 정제수, 설탕, 천일염(한국산)], 정제수, 호두(미국산), 밤(한국산), 설탕, 대추(한국산), 건조쑥(한국산)0.97%, 잣(한국산)
  • 쫄깃한 흑미구름떡 : 찹쌀가루(흑미)[찹쌀(한국산), 정제수, 흑미찹쌀(한국산)9.6%, 설탕, 천일염(한국산)]62.5%, 정제수, 호두(미국산), 밤(한국산), 설탕, 대추(한국산), 잣

Process: HACCP
Net Weight: 400 g (approx. 40g (1.4 oz) X 10 packets) 400g(약 40g X 10개입)
Storage Method:
Keep frozen.
냉동 보관하세요.


About

Changeok Rice Cake House started in a small corner shop at an outdoor market in Gwangju in 1965. Fifty-five years later, Changeok Rice Cake House has become a manufacturing corporation and loved by people from all corners of Korea. It is the largest tteok manufacturing facility in Naju-area, geared with the latest technology and machinery.

1965년 광주 동명동 도내기 시장에서 시작된 작은 창억떡집은 50여 년이 흐른 지금, 광주와 전남 지역을 대표하는 떡집이자 어엿한 식품 기업, ‘창억떡’으로 성장했습니다. 한국 최대 규모(나주 공장 3,400여 평) 생산라인을 갖추고 떡 공정에 최첨단 원스톱 시스템으로 위생적인 생산을 하고 있습니다.


Description

Beautifully Colored Cloud Rice Cakes
Some glutinous rice cakes are called cloud rice cakes in Korea, originating from their cross-section resembling cloud layers. The traditional way of making this chewy treat is to add crumbled red bean paste into glutinous rice cake with various nuts and set in a mold to form irregular layers naturally. Changeok Rice Cake opted to do away with layers and only used mugwort and black rice to give it a simple yet beautiful color and form.

  • Made with 100% Korean glutinous rice for an exceptional chewy texture along with various embedded nuts to offer a different taste with each bite
  • Serve one or two rice cakes with a drink, and you have yourself an elegant table of Korean refreshments
  • Drizzle a bit of honey or sprinkle more nuts to make it even better!

Mugwort Cloud Rice Cake
Mugwort is a mystical medicinal plat that appears in ancient Korean mythology. Those grown in a coastal environment are used for a unique taste and aroma.

Black Rice Cloud Rice Cake
The beautiful dark color of black rice, along with the sweet and nutty flavor, will give you double the joy. Take a bite. You’ll find the chunkiness of the nuts and the chewiness of the glutinous rice will be surprisingly harmonious.

고운 자연의 색으로 만든 구름떡 2종
‘구름떡’이란 말이 친숙하면서도 귀여운데요, 떡을 자르면 단면이 구름의 층처럼 보인다고 해서 지어진 이름이에요. 전통적인 제작 방식은 여러가지 견과류를 섞은 찰떡에 볶은 팥앙금가루를 넣어 자연스럽게 불규칙한 층이 생기도록 틀에 넣어 굳히는데요, 창억떡집의 구름떡은 층을 내지 않고 쑥과 흑미가 내는 단정한 컬러와 모양새가 돋보이도록 했어요.

  • 100% 한국산 찹쌀을 사용해서 쫄깃함이 남다르고요, 각종 고소한 견과류가 속속 박혀 있어 베어물 때마다 다른 맛을 전해줘요.
  • 음료와 함께 한 두개씩 플레이팅해서 내면 우아한 한식 다과상이 되죠.
  • 꿀이나 견과류를 토핑해서 드셔도 정말 좋겠죠.
해풍쑥구름떡
향긋한 해풍쑥을 주재료로 했어요. 한국의 신화에도 등장할만큼 신비로운 약용식물 쑥이란 이런 맛과 향이구나하며 음미하게 되죠.

쫄깃한흑미구름떡
흑미의 다크한 컬러와 달콤하고 고소한 맛이 눈과 입을 두배로 즐겁게 해줘요. 견과류의 오독오독한 식감과 찹쌀의 쫀득한 식감이 어우러지며 입안 가득!
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