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Brown Seaweed Soup with Sea Urchin

Brown Seaweed Soup with Sea Urchin

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미당 성게미역국

Regular price $10.50 USD
Regular price $13.95 USD Sale price $10.50 USD
Sale Sold out
  • Best ingredients directly from the suppliers: sea urchin from the eastern coast and seaweed from the southern coast, artisanal soy sauce, and seasoning
  • Convenience: Simply warm it up on the stove or microwave 
  • Process: HACCP Certification

Kim’C Market Tip:

  • Broth is packed with a rich flavor of sea urchin.  Add water when warming up the soup to customize to your palate.  성게의 깊은 맛이 짜게 느껴질 수도 있어요. 기호에 맞게 국물에 물을 추가해서 조리하셔도 좋아요. 

Net Weight: 500g (= 1.1 lb)

Storage Method: Room temperature.  Store in a cool and dry place.

Best Before Date: Printed on the package.

Midang started as a 3-generational restaurant and began their packaged food business in 1998 to serve the restaurant’s popular menus to more people.  Staying true to cooking food with natural and highest quality ingredients, the producer works directly with food suppliers to collaborate on a sustainable food system.  

‘맛있는 사랑채’라는 뜻의 미당은 좋은 재료와 화학조미료 없는 순수자연원물로 만든 음식을 제공해요.  대충 한 끼가 아닌 건강하고 맛있는 음식으로 소비자에게 기쁨을 드리고자 조리시 전통장과 양념을 사용하고 생산자와 상생할 수 있도록 노력합니다. 


Seaweed soup is associated with special memories of birthdays.  Midang’s Brown Seaweed Soup with Sea Urchin is cooked with all natural and highest quality ingredients, just like mom cooking for her child’s special day.  Using the best seaweed from the southern coast and the best sea urchin from the eastern coast of Korea, this seaweed soup is full of deep rich flavor: flavored with artisanal soy sauce and seasoning (no artificial flavoring).  Just warm it up and enjoy this special seaweed soup at home in no time.  Perfect for 1 -2 servings.

매년 특별한 날에 꼭 먹는 미역국.  집에서 어머니의 사랑으로 끓여주신 미역국처럼 미당의 성게미역국은 식품첨가물을 일절 넣지 않고 남해안의 부드러운 미역과 동해안의 싱싱한 성게를 넣어 끓였습니다.  특제 육수에 불린 미역과 튼실한 성게 알을 넣어 바다 내음과 감칠맛을 더한 후에 전통간장과 새우젓으로 간하여 깔끔한 맛을 내었죠.  정성스레 조리한 성게미역국을 1-2인이 드시기 알맞은 양으로 포장했어요.  깨끗한 영양가 좋은 성게미역국을 집에서 간단히 데우기만 해서 즐겨보세요. 

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