Soybean Paste Noodle 순창 된장비빔국수

Sooit

$14.00 

Soybean Paste Noodle  순창 된장비빔국수
Soybean Paste Noodle  순창 된장비빔국수
Soybean Paste Noodle  순창 된장비빔국수
Soybean Paste Noodle  순창 된장비빔국수
Soybean Paste Noodle  순창 된장비빔국수

SOONCHANG Soybean Paste Noodle is a unique dish, composed of premium Korean noodles and traditional doenjang (soybean paste) sourced from Soonchang, South Korea, giving it its distinctive umami flavor. One box has enough ingredients to make two servings, which makes it perfect for sharing or for separating into two meals. Compared to noodles with a gochujang (red pepper paste) sauce, doenjang noodles are less common and not as familiar. However, the doenjang sauce, made with the high quality Soonchang doenjang, along with the addition of gochujang, provides a delicious burst of umami that you won’t get anywhere else!

⇒ Special sauce made with traditional doenjang from Soonchang

This special sauce is made with a traditional doenjang and gochujang from Soonchang, the area well known for its fermented products. The sauce was tested and tasted several times over to find the best ratio of doenjang and gochujang, to provide you with the best flavor possible.

⇒The perfect accompaniment: Dried namul (seasoned vegetable) flakes

The included Yuchae namul (seasoned Canola herbs) flake packet adds a nice texture to the noodle dish and another layer of flavor, with its naturally sweet and pleasantly bitter notes. The leaves are sourced directly from Jeju Island and then cleaned and cut and dried for packing. Yuchae leaves are high in Vitamin C and have a pleasant aroma that will also add to the dish overall.

⇒100% Korean Wheat Noodles

The noodles in this kit are made with fresh water sourced from Pocheon, Korea, which is known for its naturally clean and crisp water, and flour and salt both sourced from different regions in Korea. They are specially made in a specialty factory that has been making noodles for 30 years, where they take 9 custom steps to produce the most chewy and delicious noodles.

⇒Adding to the flavor, a packet of sesame oil

Don’t forget to add the sesame oil at the end to enhance the distinct umami flavor the doenjang sauce provides!

How to Make the Noodles (For 1 Serving)

The instructions are super easy and simple, perfect for a quick meal.

*Soak the dried namul flakes in water before using for a softer texture.
**Ready your favorite toppings, such as shiitake mushrooms, Korean squash, or a boiled egg for an even better meal!

  1. Put the contents of the namul packet into a pot with 500ml of water. Bring to a boil.
  2. When the water boils, place one bundle of noodles in and cook for 7~8 minutes.
    1. TIP. The water may boil over, so add a cup of cold water in two intervals throughout the cooking time. In addition, after the time is up, immediately transfer the cooked noodles into a bowl of ice water to retain its springy texture.
  3. Add the drained noodles to a bowl and add half of the sauce packet. Mix well and add more sauce to your liking.
  4. Drizzle the included sesame oil packet and mix in with the noodles. Enjoy!


순창 된장비빔국수

귀한 우리밀면에 순창전통된장과 고추장으로 감칠맛을 낸 이색 비빔국수입니다. 한 박스에 2인분의 재료가 담겨 있습니다. 고추장 비빔국수는 흔하지만, 된장 비빔국수의 맛은 쉽게 떠오르지 않으실 거예요. 품질 좋은 순창 된장이 내는 구수한 감칠맛, 또 고추장이 들어가 있어 깔끔한 뒷맛입니다. 또 1인분을 위한 개별 포장이므로 간단하면서도 맛깔스러운 한끼를 하고 싶은 분들에게도 추천하고 싶은 제품이에요.

⇒순창의 전통 된장으로 만든 특제소스

발효의 고장 순창의 전통 된장과 고추장으로 만든 특제 소스입니다. 최고의 맛을 내기 위해 수천번의 테스트를 거쳐 발견해 낸 된장과 고추장의 비율은 한국식 로제소스라고 해도 좋겠습니다.

⇒ 된장과 가장 잘 어울리는 제주산 유채나물 후레이크

제주도에서 직접 공수한 유채나물을 먹기 좋은 크기로 썰어 깨끗하게 말렸어요. 유채란 향긋하고 비타민C가 풍부한 나물로, 국수와 함께 먹으면 식감이 좋을 뿐 아니라, 달콤쌉싸름한 색다른 맛을 주죠.

⇒ 국내산 100% 우리밀 국수

물 맑기로 유명한 경기도 포천의 좋은 물과 한국산 밀가루, 한국산 소금을 넣어 만든 국수입니다. 30년 경력의 면 전문 공장에서 9단계에 걸친 제면 공정으로 더욱 쫄깃쫄깃하고 탄탄한 면발이죠.

⇒ 된장의 감칠맛을 끌어올려주는 참기름

된장비빔국수만의 구수한 감칠맛을 더욱 극대화시켜 줄 참기름은 마지막에 꼭 잊지 말고 넣어주세요.

순창 된장비빔국수 조리법

1인분 기준입니다. 만드는 방법이 무척 간단해요.

*별첨 후레이크 속 나물을 미리 불려놓으면 더욱 부드럽게 드실 수 있습니다.
**표고버섯, 애호박, 달걀 등 좋아하는 고명을 준비해주셔도 좋아요.

  1. 물 550ml(종이컵 3컵 분량)에 별첨후레이크 한 봉을 넣고 끓여줍니다.
  2. 물이 끓으면 우리밀면 한 묶음을 넣고 7~8분 끓여줍니다.
    1. TIP. 끓는 물이 넘칠 수 있으니 중간에 찬 물을 2번 정도 부어주세요. 면이 알맞게 익으면 찬물이나 얼음물에 담가주면 더욱 탱탱해집니다.
  3. 물기를 뺀 면을 그릇에 담고 된장비빔소스 반을 먼저 넣고 기호에 따라 양을 추가해가며 드세요.
  4. 마지막으로 참기름을 넣고 맛있게 비벼드세요.
About

Soonchang Doenjang Noodles are healthy noodles that have included the doenjang of Soonchang. This product uses only healthy ingredients for the most natural and delicious flavor they could provide. 

순창 된장메밀국수는 순창의 우수한 된장을 이용해 건강한 HMR을 생산하고 있는 지역 특산물 브랜드입니다. 건강한 재료만을 사용하고, 재료 그대로의 맛을 담으려고 노력합니다.


Highlights

Ingredients:

  • Our Noodles - Wheat Four (Korea) 98%, Refined Salt (Korea)
  • Soonchang Doenjang Sauce - Sunggajung Doenjang (NON-GMO) 30%, Pear Puree, Gochujang, Garlic, Fermented Vinegar, Soy Sauce, Onions, Etc.
  • Complimentary Dried Flake Packet - Dried Yuchae (Canola) Namul 100% (Jeju Island)
  • 우리밀면 - 우리밀가루(한국산) 98%, 정제소금(한국산)
  • 순창된장비빔소스 - 성가정우리콩전통된장 (NON-GMO) 30%, 배퓨레, 고추장, 마늘, 발효식초, 양조간장, 양파 등
  • 별첨후레이크 - 유채나물 100% (제주산)

Process: HACCP

Net Weight: 면 200g X 1팩, 순창된장비빔소스 50g X 2개, 유채나물 후레이크 3g X 2개, 참기름 4g X 2개
Noodles 200g X 1 pack, Soonchang Doenjang Sauce 50g x 2, Dried Yuchae Namul Flakes 3g X 2, Sesame Oil 4g X 2

Storage Method:
Store in a cool and dry place away from exposure to direct sunlight.
직사광선과 습기를 피해 서늘한 곳에 보관합니다.

Best Before Date: Printed on the package.







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